Nutriție adecvată în rezistența la insulină

Una dintre pietrele de temelie ale terapiei unei boli care se poate transforma cu ușurință în diabet este o dietă în care scopul nu este doar evitarea zahărului.

adecvată

O alimentație inadecvată și un stil de viață sedentar pot determina creșterea constantă a nivelului de glucoză din sânge, astfel încât pancreasul trebuie să facă în mod constant lucrări suplimentare pentru a putea livra cantitatea potrivită de insulină în sânge pentru niveluri ridicate de zahăr. Și nivelurile persistente de insulină determină două lucruri în organism. Pe de o parte, celulele devin rezistente, mai puțin sensibile la hormon, ceea ce înseamnă că vor avea nevoie de mai multă insulină pentru a absorbi o unitate de zahăr, ceea ce pune mai multă muncă pe pancreas. Această muncă suplimentară duce la oboseala organelor în timp, ceea ce poate duce la o scădere accentuată a producției de insulină.

Simptome de rezistență la insulină (IR):

- Somnolență asemănătoare convulsiilor la 2-3 ore după mese.

- Dietele seriale nereușite

- Oboseală, scăderea capacității de concentrare

- Căderea părului, probleme de cădere a părului

Poate fi controlat cu dieta

IR poate fi menținut, poate fi chiar vindecat cu o schimbare a stilului de viață. În ceea ce privește dieta corectă, obiectivul nu este doar evitarea zahărului - informează Dóra Varga, dietetician al Centrului endocrin Buda. Trecerea la cereale integrale, exercițiile fizice și o dietă sănătoasă sunt modalitatea supremă de combatere a bolii.

Expertul a subliniat că, în cazul IR, fructele nu au fost recomandate pentru micul dejun. Același lucru este valabil și cu cerealele pentru micul dejun, produsele umflate, majoritatea pâinii extrudate. În timpul pufului, structura alimentelor este distrusă, datorită căreia absorbția acesteia va fi semnificativ mai rapidă, ceea ce determină o creștere rapidă a zahărului din sânge. Pacienții cu IR ar trebui să evite doar această creștere, astfel încât, în cazul lor, alimentele umflate se dovedesc a fi dăunătoare. Majoritatea cerealelor pentru micul dejun conțin, de asemenea, zahăr adăugat sau sunt îmbogățite cu fructe uscate, care, de asemenea, nu sunt recomandate. Dintre fulgi, fulgii de ovăz sunt singura excepție în care ovăzul a fost turtit doar mecanic, deci nu-și accelerează foarte mult absorbția.