Piept de curcan umplut cu ciuperci

ciuperci

Mod de preparare

1. Feliile de curcan sunt tăiate într-o foaie și pliate astfel încât să fie o felie de grosime uniformă. Se amestecă ușor în formă dreptunghiulară, se sare și se piperează ambele părți.

2. Două foi mai mari de folie de aluminiu sunt întinse, ușor unse, iar feliile de slănină împărat sunt așezate una lângă alta, astfel încât să fie cu fața în sus. Aici punem pieptul de curcan, pe care punem mai întâi șunca și apoi feliile de brânză. Partea orientată spre noi este încărcată într-o fâșie cu capetele de ciuperci picurate, iar apoi carnea este înfășurată cu ajutorul foliei.

3. Cele două capete ale foliei sunt răsucite în direcții opuse, astfel încât carnea înfășurată să aibă o formă cilindrică frumoasă. Coaceți într-o tigaie la foc mediu timp de 12-14 minute, rotind de mai multe ori pentru a prăji toate părțile.

4. Când se servește cald, după 4-5 minute de odihnă, despachetați folia, tăiați friptura în felii mai groase și așezați-o pe o farfurie. Piureul de cartofi, prunele cu vin roșu și capetele de ciuperci scurse și prăjite sunt potrivite pentru garnitură.

5. Dacă este servit rece - puteți face din acesta un castron rece și frumos - lăsați-l să se răcească în folie și puneți-l în frigider. Despachetați înainte de servire, tăiați o felie de 3-4 milimetri grosime, așezați-o pe o farfurie. Se serveste cu multa multa salata verde.

În descriere Piept de curcan umplut cu ciuperci Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (ciuperci umplute) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Piept de curcan umplut cu ciuperci Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (ciuperci umplute) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.