Feluri principale

Muncim din greu pentru a vă oferi ceva valoros pe acest site. Tot ce vă cerem este să verificați uneori site-ul web al unuia dintre agenții de publicitate - care plătește pentru munca noastră în schimb. Lasă pe altcineva să-ți plătească curiozitatea. Permiteți reclame pe această pagină și cunoașteți sponsorii dvs.

Iată o rețetă simplă pentru a arunca un piept de pui deja plictisitor. Se toarnă broccoli pe gât!

Ingrediente pentru patru persoane:

4 bucăți de file de piept de pui,
2 linguri de ulei de măsline,
piper negru,
4 fire de cimbru

Pentru sos:

1 broccoli cap mic,
2 linguri de făină,
2 linguri Rama,

Stropiți piepturile de pui cu o lingură de ulei de măsline, macinați piper negru pe el, rupeți frunzele de cimbru și condimentați cu sare. Se acoperă cu folie și se lasă la frigider cel puțin o oră pentru a permite aromelor să pătrundă carnea.

Înainte de servire, încălziți uleiul de măsline rămas într-o tigaie mare, adăugați piepturile de pui picante și prăjiți ambele părți pe o flacără puternică timp de un minut. Se introduce cu tigaia în cuptorul preîncălzit și se coace la 170 de grade timp de aproximativ 15 minute.

În timp ce puiul este pregătit, să adăugăm la prepararea sosului. Aruncați broccoli spălat în trandafiri fierți și mici în apă clocotită cu sare. După ce ați gătit un minut, scoateți-l într-un recipient umplut cu apă rece. Dacă se folosește broccoli congelat, această operațiune poate fi omisă. Așteptați să se răcească, apoi scurgeți-l bine.

Încălziți margarina, presărați cu făina, apoi adăugați laptele fierbinte, amestecând continuu. Aduceți la fierbere, sosul trebuie să aibă densitate vegetală, dacă este necesar, se diluează cu lapte. Radeți nucșoară liniștită, brânză afumată fierbinte, condimentați cu sare și piper alb măcinat ușor. Adăugați trandafirii de broccoli opăriti și aduceți la fierbere încă o dată.

Când serviți, așezați pieptul de pui prăjit pe o farfurie, scoateți-l din sosul de broccoli, garniți-l cu orez aburit cu turmeric și adăugați roșii prăjite.