Piept de pui cu varză murată

Ingrediente:

Pregătire:

Feliile de carne sunt sărate și rulate în făină.

Prăjiți feliile de carne într-o tigaie peste puțin ulei încins.

Curățați un măr și tăiați-l în felii subțiri.

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici, apoi prăjiți-o în 2 linguri de ulei până când este sticloasă. Se adaugă varza și merele și se fierbe la foc mic, amestecând și hreanul la sfârșit. (putem omite acest lucru din el)

La fundul unui yen întindem jumătate din varză înăbușită, apoi punem felii de carne prăjită pe ea, iar la final o acoperim cu varza rămasă.

Acoperiți tigaia cu blatul superior sau folie de aluminiu și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 35-40 de minute.

Când este complet gătit, se toarnă peste kefir și se presară cu brânză rasă. Puneți-l înapoi la cuptor pentru câteva minute și prăjiți blatul până se înroșește.

Pieptul de pui de varză acru poate fi consumat ca o masă de sine stătătoare, o masă delicioasă și hrănitoare cu un fel de mâncare.

De asemenea, puteți folosi smântână în loc de chefir sau cei cărora nu le place hreanul o pot lăsa din mâncare.