Piept de pui din folie cu legume - o rețetă prietenoasă cu forma, care funcționează chiar și pentru începători

Pieptul de pui slab se poate coace uimitor de sfărâmicios și suculent atunci când este copt într-un pachet, învelit în folie, astfel încât orice aromă delicioasă rămâne în el, înmuiindu-se până la sfărâmicios în propriul abur. Dacă la petrecere includem un pic de murături și legume, este chiar mai gustos, nu necesită garnitură, iar cu câteva minute de pregătire ai un prânz sau o cină delicioasă și sănătoasă.

Nu există o captură mai simplă decât aceasta, în timp ce este foarte delicioasă, ușoară și prietenoasă cu forma, în plus, este plăcut proaspăt și citric. Oricine salvează untul din el pentru a-l face și mai dietetic, nu o face! Untul și aburul care se topesc în timpul prăjirii sunt, de asemenea, foarte bune pentru carne și legume! Și orice legume pot fi înfășurate lângă carnea pe care tocmai o iubim!

piept

Folie piept de pui cu legume

Ingrediente:

  • 4 file de piept de pui
  • 25 dkg broccoli
  • 25 kg kg fasole verde (poate fi congelată)
  • 1 ceapa cap
  • 1 lămâie
  • 2 linguri de muștar
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță granule de usturoi
  • 1 linguriță miere
  • 1 linguriță ghimbir măcinat
  • 4 lingurite de unt
  • sare piper

Pregătire: Puneți muștarul într-un bol de amestecare, adăugați 1/2 suc de lămâie stors, usturoi, miere, ghimbir și 2 linguri de apă, sare, piper, amestecați și apoi transformați pieptul de pui în el. Dacă avem timp, merită să murăm câteva ore, dacă nu, putem începe să coacem imediat.

Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și tăiați-o în jumătăți de inele. Rupeți 4 foi mai mari de folie de aluminiu, ungeți cu ulei, întindeți ceapa peste ele, apoi așezați carnea pe ea, adăugând broccoli culese pe trandafiri și fasolea verde. Condimentați legumele și piperul. Tăiați jumătatea rămasă de lămâie în inele și descărcați piepturile de pui cu ea, apoi puneți câte 1-1 linguriță de unt pe fiecare, picurați marinada rămasă deasupra și combinați foliile într-un pachet și puneți-le într-un vas de copt.

Împingeți într-un cuptor de 200 de grade și coaceți timp de 30 de minute, apoi deschideți folia foarte atent, cu excepția foii de copt - din cauza aburului fierbinte! -, se îndoaie înapoi și se pun la loc pentru încă 5-10 minute până când carnea și legumele sunt ușor roșii.

Serviți imediat, dacă doriți să îl faceți mai semnificativ, vă putem oferi orez aburit cu el.