Piept de pui în brânză de vaci

Nimic nu ar putea fi mai grozav decât atunci când blana de carne prăjită într-o haină de blană se prăbușește cu proteine, nu? Această rețetă de piept de pui este exact așa!

Ingrediente

200g brânză de vaci slabă

2 lapte natural de soia deci

500g file de piept de pui

pereche de căței de usturoi

Crearea rețetei pas cu pas

1. Se amestecă brânză de vaci, gălbenuș de ou, fulgi de ovăz și lapte de soia, puteți adăuga usturoi și sare tocate după gust.

2. Bateți albușurile într-o spumă tare și bateți cu masa de caș.

3. Transformați feliile de carne feliate, sărate în făină de fulgi de ovăz, apoi în masa de caș și prăjiți-le până se rumenesc în grăsimea de cocos

4. Serviți cu orez sau altă garnitură.

Puteți coace aluatul rămas fără probleme sau îl puteți păcăli cu niște carne picantă minimă care îi conferă un plus de aromă. Am tocat 60g de cârnați în el și a devenit ceresc!

Conținutul de substanțe nutritive (pentru ansamblu, deci masa este inclusă - mănânci atât de multă kcal doar dacă coaceți restul de brânză de vaci rămase după aceea și o mâncați:))

Energie: 1619 calorii

Proteine: 172 grame

Glucid: 118 grame

Grăsime: 51 grame (plus ceea ce absorbi din grăsimea de cocos în timpul prăjirii)