Piept de pui la grătar Icefield cu amestec de legume franceze

Rețeta a fost trimisă de polo

franceză

Informatii nutritionaleÎn 1 porție
Energie539 kcal
Proteină60,9 g
Gras19,1 g
Carbohidrați27,9 g
Rețetă împărțită în: porții
Informatii nutritionaleÎn 100 de grame
Energie116 kcal
Proteină13,1 g
Gras4,1 g
Carbohidrați6 g
Greutate: grame

Ingrediente

Realizarea rețetei

Într-o tigaie de teflon cu ulei foarte fierbinte, ușor afumat, condimentăm ambele părți cu puiul 2-3 feliat subțire, condimentat, apoi prăjim timp de 1-2 minute pe fiecare parte pe o flacără mare pentru a înroși frumos, dar nu se usucă în mijloc, lasă sucul în el.

Într-o altă tigaie din teflon, topiți untul, turnați peste amestecul de legume congelate, condimentați și acoperiți cu un capac și fierbeți puțin. Când se topește, capacul este îndepărtat și lichidul rămas este evaporat. Nu trebuie deloc să fie moale, poate rămâne puțin crocant în legume.
Dacă ai gura dulce, poți pune puțină apă sub ea cu câțiva ochi de îndulcitor și se va dizolva frumos. Garnitura va avea un cu totul alt gust.

Am tendința de a pune legumele acolo și, în timp ce este pregătită, feliați-o, condimentați carnea, prăjiți-o și așa mai departe pentru aprox. vor fi gata deodată.

Pentru amestec de condimente: cartofi prăjiți Kotányi sau condimente de pui Lidl + oregano
Amestecul de legume este, de asemenea, Lidl, dar orice altceva este la fel de bun în schimb.