Piept de pui umplut cu sparanghel cu unt și ridiche de soia

piept

Mod de preparare

1. Pieptii de pui sunt tăiați în frunzele lor unul câte unul, pliați și apoi pliați într-un dreptunghi. Este practic să neteziți carnea cu mâinile umede și apoi puneți o pungă de folie sau nailon pe ea și scoateți-o; prin urmare, carnea cu textură liberă nu este desprinsă.

2. Feliile de șuncă sunt întinse în porții, feliile de brânză sunt așezate deasupra, pliate și apoi așezate pe feliile de piept întinse. O împăturim una câte una, ca o clătită de la Hortobágy. Se sare și se condimentează cu piper alb măcinat. Se transformă bine în făină și apoi în ou bătut. Într-o tigaie mare, încălziți ușor uleiul, prăjiți pieptul de pui prăjit peste tot, apoi picurați și transferați-l pe o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la foc mediu (200 ° C; 180 ° C într-un mixer de aer).

3. Curățați un strat subțire de sparanghel. Coaja, după decojire, este tăiată în mici inele groase, dar este și mai drăguț să o punzi apoi cu un tocător cu margini ondulate. Se fierbe apa într-o cratiță, se sare ușor. Puneți sparanghelul în el, gătiți 3 minute, apoi adăugați și ridichea. Gatiti inca 3 minute, timp in care ambele se inmoaie, apoi indepartati cu o paleta de filtrare.

4. Până acum cuptorul s-a încălzit, această carne pre-prăjită este introdusă și prăjită timp de 8 minute. În acest timp, se amestecă perfect, dar rămâne suculent. Dacă aveți câteva ciuperci la îndemână, puteți să le feliați și să le aruncați lângă el. Turnați sosul de soia într-o tigaie, condimentați cu ghimbirul ras, apoi întoarceți ridichea crocantă în ea. Pentru sos, topiți untul într-o tigaie, adăugați sucul de soia de ridiche, o jumătate de deciny din bulionul de legume și sfărâmați și cuburile de supă. Se fierbe doar 2 minute, timp în care se îngroașă și gustul se concentrează. Există încă suficient pentru a topi untul de 5 deca într-o tigaie și a încălzi sparanghelul pe el.

5. Servirea poate urma. Carnea este tăiată în felii groase ușor înclinate, așezate pe o farfurie, înconjurate de un gustos sos demi glace, precum și sparanghelul cu unt, ridichea de soia și, dacă sunt prăjite, ciupercile.

În descriere Piept de pui umplut cu sparanghel cu unt și ridiche de soia Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (rețete din piept de pui, pui umplut, piept de pui umplut) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Piept de pui umplut cu sparanghel cu unt și ridiche de soia Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (rețete din piept de pui, pui umplut, piept de pui umplut) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.