Pizza Margherita

Pizza grillen? Nimic nu este mai natural! Încântați-vă grădina cu un cuptor italian și coaceți delicioase pizza margherita. Faceți două porții ca bază, deoarece cu siguranță veți pierde rapid în greutate!

Se amestecă apă călduță, drojdia și zahărul într-un castron mic și se lasă să se odihnească timp de aproximativ 5 minute.

Într-un castron mare, amestecați făina și sarea. Se toarnă amestecul de drojdie și se amestecă până se formează un aluat moale. Frământați și frământați câteva minute, apoi așezați într-un vas cu ulei și acoperiți cu o cârpă. Se lasă să se odihnească până se dublează în aluat. Sunt aproximativ 45 de minute. Merită să așezați aluatul într-un loc cald și, desigur, putem amesteca ingredientele cu o mașină de frământat.

Întindeți aluatul de pizza pe o suprafață plană, făinată (grătar de pizza pe piatră de pizza) până când atinge forma și grosimea dorite. Odată ce a devenit o porție mare de aluat, îl putem împărți în două părți.

Încălziți grătarul inteligent la o temperatură medie spre înaltă peste 200 de grade Celsius.

Ungeți aluatul întins cu sos, puneți toppingurile pe el (brânză mozzarella, roșii în cerc, frunze de busuioc).

Puneți pizza în grătarul nostru inteligent și coaceți-o timp de aproximativ 20-25 de minute sau urmăriți brânza dacă se coace mai repede. Dacă brânza se topește și se bule și apoi devine maro auriu, pizza este gata.