Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mai mare peste ragu și fierbeți pe deasupra cele două cepe curățate, tocate mărunt. Se ia de pe foc, se presară piper roșu, se amestecă bine, apoi se pune din nou pe foc. Aruncați carnea spălată, tăiată cubulețe și prăjiți la foc mare, amestecând, până se văruiește. Apoi se toarnă vin și se fierbe, amestecând, până se evaporă.
  2. Se toarnă peste carne cu puțină apă, apoi se adaugă roșiile curățate, tocate, ardeii închiși, frunzele de dafin și ramurile de rozmarin. Se adaugă sare și piper în tocană și se fierbe carnea la foc mediu, completând în mod constant lichidul evaporat. Rolați apoi sfecla învelită, înconjurată și gătiți gata. În cele din urmă, scoateți din el frunzele de dafin și ramurile de rozmarin.
  3. Curățați dovleacul, radeți-l și puneți-l într-o tigaie. Se toarnă câtă apă va acoperi, se sare și se fierbe până se înmoaie. Se strecoară, se rupe cu o presă de cartofi și se lasă să se răcească. Se amestecă apoi gălbenușurile și laptele și se condimentează cu puțină sare, piper și nucșoară proaspăt rasă.
  4. Puneți carnea de vită într-un vas ignifug cu unt și apăsați piureul de cartofi pe el folosind o pungă de spumă. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când piureul de cartofi începe să se solidifice. Apoi se presară parmezan ras și se coace până se rumeneste brânza.

De asemenea, ar putea fi interesați

Dacă nu este petrecere, consumul este mai mic în noaptea de Revelion

vită

Relaxați-vă cu fotografii colorate ale lacului Balaton în această gri de iarnă!

Desert de Revelion de 30 de minute: pizza cu ciocolată într-o clipă! -reteta video

Gătit fără stres: tocană de linte norocoasă în 20 de minute

Omul său de serie la Jobbik era personalul lui Gyurcsány

10 DESSER DE FĂCUT CU 30 DE SPĂLĂRI ÎMPREUNĂ

OUA DE CASINO ȘI CREMĂ DE HAMMER CU CREMA DE HORROR

ÎN DOUĂ SĂPTĂMÂNI, CHIAR MINUS 10 KILO - RĂMÂNIȚI SĂNĂTOASĂ CU DIETĂ DE Lămâie!

Proaspăt

Supă de vârstă

István László Hajdu

Nu există Revelion fără un sandviș retro - așa că fă marele clasic

Astăzi, este considerat retro, dar nu a trecut mult înainte de Revelion, fără șampanie și farfurie rece, aceste felii de pâine de margarină învelite în aur roșu pufos, Paris, ouă, inele de castraveți și brânză nu s-ar fi aliniat. Din fericire, în ultimii ani, această delicatesă se confruntă cu o renaștere din ce în ce mai mare în ultima zi a anului, așa că nu strică să retrăiești puțin din modul în care este făcut adevăratul.!