Plăcintele și semințele de mac sunt un adevărat succes în zilele de toamnă

Înghețata răcoritoare este bună în lunile lungi și fierbinți, dar căldura verii s-a terminat. Locul delicateselor răcoritoare a fost în curând înlocuit de prăjituri, plăcinte și plăcinte în cofetării. Jurnalul a întrebat-o pe cofetăria Krisztina Ladányi despre ce arome vin în prim plan în sezonul de toamnă sumbru și ploios.

succes

Mulți sunt întristați de momentul în care firul de mercur al termometrului cade înainte și înapoi când umbrela iese în locul costumului de baie. Desigur, sezonul de toamnă are și propria sa frumusețe, pe lângă priveliștea minunată, care este magnifică în culorile calde, poate fi frumos să aruncăm o privire puțin, ca să nu mai vorbim de prăjiturile parfumate de toamnă, pe care le dorim cu adevărat doar cu vremea grea.

El a adăugat că tortul cu semințe de mac este un mare succes în această perioadă. - Facem acest binecunoscut dulce cu vanilie, croissant și sirop de casă. Acest lucru este, de obicei, asociat cu găluște de nuc, dar nu chiar găluște, deoarece nu este făcută din cornuri, ci aluat de prăjitură cu zahăr de nucă, astfel încât acest dulce este foarte asemănător cu găluștele aurii. Poate din cauza ingredientelor de mac și nuc, acestea sunt deja o tranziție între toamnă și iarnă, mai mulți oameni îi pot asocia cu sărbătorile de Crăciun, dar consumul lor începe clar încă din sezonul de toamnă. În același mod, caramelul este prezent pe tot parcursul anului, dar încep cu adevărat să pară toamna, când oaspeții sunt deja puțin ghemuiți când este deja răcoros și doresc deserturi mai grele, mai pline, pentru înghețate răcoritoare, citrice, a spus el.

Potrivit cofetarului, dovleacul este un ingredient clasic, popular pentru mulți în anotimpurile de toamnă, motiv pentru care această legumă revine adesea și în plăcinte. „Există oaspeți care exclud imediat ideea de a-l degusta, pentru că îl asociază cu gustul dovleacului prăjit, vrând sau nevrând, din greșeală. Deserturile făcute cu dovleac sunt în principal aromate cu miere și ghimbir, deci nu este nici măcar un tort sărat, ci un desert care oferă o adevărată experiență de gust dulce. Multora le place foarte mult, dar este clar că este un separator pe paletă, a spus expertul.

Articolul complet poate fi citit făcând clic AICI!

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă simțiți ca acasă

Luna aceasta, este deja dificil să organizezi în avans un program în aer liber, deoarece este adesea spălat de ploaie. Iată un pic de ajutor cu activități distractive și relaxante în familie - chiar dacă acestea sunt blocate între cei patru pereți - scrie ultimul număr al revistei Fanny din Sunday Morning.