plajă

La reuniunea anuală a American Heart Society, a fost prezentat un studiu în care testarea genetică a fost utilizată pentru a determina care dietă a ajutat participanții obezi să slăbească cel mai mult.

dietă

Un studiu realizat pe 140 de femei supraponderale sau obeze a constatat că cineva ar putea slăbi mai mult dacă ar alege dieta care le-a funcționat cel mai bine, mai degrabă decât cea care era doar la modă. Un test efectuat de o firmă de diagnosticare genică din Massachusetts pentru 149 dolari (aproximativ 29.000 dolari) relevă mutații în trei gene care afectează metabolismul: FABP2, PPARG și ADRB2. Compania a declarat că 39% dintre americani aparțin genotipului pentru care o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este mai eficientă; 45 la sută dintre aceștia răspund mai bine la o dietă săracă în carbohidrați, în timp ce cei mai puțin norocoși 16 la sută au variante genetice care îi obligă să mențină cantitatea de grăsimi și carbohidrați din dieta lor, dacă nu vor să se îngrașe sau să slăbească.

Dintre cele 140 de femei voluntare, au fost selectate aleatoriu să urmeze o dietă: Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați, Ornish aproape fără grăsimi, LEARN cu conținut scăzut de grăsimi sau dieta mai echilibrată a Zonei. Aproximativ o sută de femei au fost testate și pentru ADN. După un an, femeile care au urmat dieta care se potrivea cel mai bine tipului lor genetic au pierdut 5,3 la sută din greutatea corporală, în timp ce cele care nu se potriveau cu tipul cu dieta au pierdut doar 2,3 la sută, a declarat Christopher Gardner, șef de cercetare la Stanford, California Coleg de universitate.

Una dintre genele studiate afectează absorbția grăsimilor din intestin. Persoanele care poartă o anumită versiune a acestei gene absorb mai multe grăsimi din alimentele lor, așa că ar trebui să evite alimentele cu un conținut mai ridicat de grăsimi pentru a pierde în greutate. O altă genă reglează răspunsul organismului la producția de insulină. Glucidele precum zahărul și făina albă încurajează persoanele cu o anumită variantă genetică să stocheze mai multă energie pe care o iau sub formă de grăsime. 10-16 la sută dintre oameni poartă ambele variante genetice, deci ar trebui să acordați atenție și aportului de carbohidrați și grăsimi.