Obosit de ceai, urăsc vinul fiert? Bea limonadă fierbinte!

Experiența heureka ni s-a întâmplat nu cu mult timp în urmă, și rușine sau nu, am întâlnit această băutură sub forma unei limonade fierbinți cu ghimbir-miere la Swallow Press din Pest și apoi l-a trezit o durere în gât, de câteva zile. că ar putea fi posibil să încerci acasă.

plictisit

La fel ca versiunea de vară, acest lucru se poate face în mai multe moduri, internetul este plin de rețete diferite, încă din secolul al XIX-lea. Există, de asemenea, o descriere maghiară din secolul al XIX-lea. Poate în mod surprinzător, aveți nevoie de apă, lămâie sau suc de lămâie și ceva îndulcitor în fiecare caz. Dacă aveți acestea, toată lumea ambalează în ceea ce vede bine: ghimbirul, cuișoarele, condimentul și scorțișoara sunt ingrediente populare. Unii oameni toarnă rom sau ceva suc concentrat în el, să zicem ananas, portocale, coacăze negre sau suc de afine, dar citim și o rețetă în care ceaiul negru a intrat în limonadă. Am putut cumpăra majoritatea ingredientelor recomandate de la serviciu pe drumul spre casă, cu excepția ghimbirului și, cu siguranță, am cumpărat și lămâie și suc de lămâie în siguranță și fructe adevărate în loc de suc de portocale. Am încercat două rețete (acestea pot fi citite în cutia noastră) și am gustat mai mult băuturile la atingere. Preferata era în mod clar versiunea picantă a supei de ananas, deși toate s-au dovedit a fi eficiente, durerea în gât și nasul curgător s-au relaxat cu adevărat câteva ore.

De asemenea, am întrebat Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari dacă poate fi cu adevărat util să beți limonadă fierbinte în caz de răceală sau dacă funcționează doar efectul placebo. Iată răspunsul: „În caz de răceală, este bine ca o persoană să bea lichid cald, iar lămâia este plină de vitamina C. Sucul de lămâie nu este același, nu conține conținut de vitamina C, deci imită doar gustul acru. Cu toate acestea, limonada poate fi înlocuită sau completată cu ceai de măceș de lămâie, deoarece acest lucru poate spori efectul vitaminei C. Măceșul are un conținut extrem de ridicat de vitamina C și, dacă îl bem ca un ceai cu miere de lămâie, cu siguranță nu vom împinge patul mult timp. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să adăugați lămâie și miere în ceaiul fierbinte pentru a menține pierderea noastră de vitamine la un nivel minim. Aceste practici pot fi, de asemenea, eficiente, deoarece o răceală, gripa nu poate fi tratată cu antibiotice, deci trebuie să ne întoarcem la metode de multă vreme. Și, dacă este posibil, să fie ceva de origine naturală pe care să-l putem face rapid acasă. ”

Și da, ingredientele populare pot fi, de asemenea, benefice. „Uleiurile esențiale din mirodenii, care conferă mirosul și aroma caracteristice condimentelor, sunt compuși compuși din unități de izopren - terpenoizi. Se evaporă și se oxidează ușor, astfel încât condimentele își pierd valoarea atunci când stau în picioare. Stimulează digestia, au efecte antiinflamatorii și bactericide. Se acumulează în diferite părți ale plantelor. De aceea, deoarece uleiurile esențiale din aceste condimente au un efect stimulant asupra digestiei noastre, ele pot ajuta chiar și la pierderea în greutate, la detoxifiere. Mai mult, datorită efectului lor antiinflamator, poate fi cu adevărat eficient să prepari ceai în caz de răceală și răceală. Sucul are un efect asupra pierderii în greutate datorită conținutului de polifenoli deja menționat, iar mierea conține enzime, vitamine, arome și fier pe lângă apă și zahăr ”- justificarea a venit de la MDOSZ.

Deși rețetele recomandă fierberea și chiar fierberea apei, preferăm să o încălzim la cuptorul cu microunde și apoi să aruncăm sau să turnăm ingredientele. Dacă doriți să fierbeți, rețineți că vitamina C nu este un compus stabil la căldură, deci nu ar trebui să fie pusă în apă fierbinte, marcată, deoarece acest lucru va duce la descompunerea unora dintre conținutul valoros de vitamine.

Rețete, ușor variate

Limonadă fierbinte picantă:

Ingrediente: 2 decilitri de suc de lămâie, 4 decilitri de apă, 1-2 lingurițe de miere, ¼ lingurițe de scorțișoară, câteva bucăți de cuișoare după gust.

Mod de preparare: Încălziți apa aproape la fierbere cu scorțișoară și cuișoare, apoi amestecați sucul de lămâie și mierea. Se amestecă până când mierea se dizolvă complet.

Limonadă cu suc:

Ingrediente: 2 decilitri de apă, o jumătate de decilitru de suc de ananas, o suc de portocale și o lămâie, ¼ o linguriță de scorțișoară, câteva bucăți de cuișoare după gust și atâta miere cât este nevoie pentru a mura murăturile de portocală și lămâie.

Mod de preparare: Încălziți apa și condimentele aproape la fierbere, apoi sucurile și mierea pot intra, care, desigur, pot fi înlocuite cu zahăr brun.

Rom limonada fierbinte:

Ingrediente: 3,5 decilitri de apă, o jumătate de suc de lămâie, 1,5 linguri de miere, 1,5 linguri de rom

Mod de preparare: Începeți să încălziți apa, sucul de lămâie și mierea la foc mic. Odată ce acesta din urmă s-a dizolvat, puteți intra în rom și apoi îl puteți bea.