Pocak Panna Ingrediente Sfaturi

Făină de in: Se amestecă bine cu alte făină și conține o mulțime de vitamine.

Făină de orez: Deși făina de orez nu este considerată un paleo din cauza interzicerii orezului, este excelentă pentru o masă fără gluten. Pentru cei care au o moară de acasă, vă recomand să faceți făină de orez acasă: spălați bine orezul, în mai multe rânduri, apoi uscați-l la cuptor sau la soare, apoi macinați-l fin. Din experiența mea, durează două săptămâni (încă nu am încercat-o). Este ușor de utilizat, nu este nevoie să frământați pe paste, dar necesită mai mult lichid, pe care nu îl mai absorbiți după aceea. Poate fi folosit pentru a face clătite delicioase. De asemenea, poate fi mortar și îngroșat.

Faina de porumb: Nu paleo, ci fără gluten. De asemenea, conține amidon. Din aceasta se pot face pâini, biscuiți, pâini plate, pot fi folosite pentru biciuire și îngroșare.

Făină de ovăz: Practic, ovăzul nu conține gluten, însă făina de ovăz nu este etichetată ca modificată genetic, cu atât este mai mare probabilitatea contaminării cu gluten în timpul măcinării și, prin urmare, nu este recomandată în general celor sensibili la aceasta. Ovăzul nu contează ca paleo, sunt cei care le consumă. Compromite.

Lapte de soia/lapte de orez/lapte de ovăz: Nu paleo, dar perfect pentru orice rencep care necesită lapte, cafea sau alte băuturi (de exemplu, smoothie).

Lapte de nucă de cocos: Din laptele de cocos din magazin, folosesc tipul Alnatura, care poate fi obținut în principal în DM. Cu toate acestea, dacă pot, folosesc lapte de cocos de casă, al cărui preparat se găsește mai sus, în prepararea de bucăți de cocos de casă. Gustul laptelui de cocos de casă este mult mai blând decât cel al magazinului, aproape neutru. Conținutul său de grăsime este la fel de mare. Poate fi păstrat la frigider și sticlă timp de 5-7 zile. Poate fi folosit atât pentru coacere, cât și pentru gătit, dar este, de asemenea, o alegere perfectă pentru smoothie-uri, cafea și cacao.

Migdală: Se poate face acasă. Este un paleo.