HENI LE ÎNCARCĂ

Porumbul gătit este una dintre delicatesele definitorii ale verii și iubită de aproape toată lumea. Nici măcar nu ne-am gândi că, pe lângă gătit și sărat bine, există mai multe moduri în care este consumat în multe țări din întreaga lume. Acum vă voi arăta câteva exemple despre cum să încorporați un mic plus în consumul zilnic de porumb. Acestea merită, de asemenea, încercate, deoarece sunt extrem de delicioase și au un gust foarte variat.

1. Iată o versiune mexicană a mâncării de stradă adevărate:

Ingrediente

1 tub de porumb crud de persoană
2 lingurite smantana
2-3 lingurițe maioneză
un vârf mare de sare de usturoi
1 var de var
1 linguriță de boia de ardei iute sau ardei iute dacă vă place versiunea de foc
puțină brânză rasă

Dacă aveți un grătar acasă, dacă nu aveți, puneți știuleții de porumb crude într-o tigaie foarte fierbinte și coaceți timp de 10-15 minute, acoperite cu folie de aluminiu și rotite la fiecare 3-4 minute. Până atunci, amestecați ingredientele (cu excepția ardeiului roșu și a brânzei). Odată ce porumbul este făcut, îl rulăm în sos, apoi presărăm în cele din urmă cu brânza rasă (nu prea este nevoie) și ardeiul iute. Să-l mâncăm în căldura lui!

2. Porumb cu usturoi porumb în folie de aluminiu

Ingrediente:

1 tub de porumb crud de persoană
20 dkg unt - lm dietă margarină
sare piper
4 căței de usturoi

Se amestecă jumătate din untul topit cu usturoiul zdrobit, sare și piper. Se ung tuburile cu el, se învelesc cu folie de aluminiu și se introduc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Coaceți timp de aproximativ 35 de minute (amestecând dacă este posibil), apoi îndepărtați, deschideți ușor folia și împingeți înapoi pentru a înroși timp de încă 4-5 minute (gradul de grătar este câștigătorul aici, dacă există). Când serviți, așezați un cub din untul rămas rămas pe porumb!

3. Rețeta de mai sus poate fi pregătită și după cum urmează:

chili și var
ierburi proaspete
sos picant Sriracha
pesto
nucă de cocos mărunțită și pudră de curry

amestecuri.

4. Porumb picant învelit în slănină

Ingrediente:

1 tub de porumb de persoană
4 felii de slănină pentru 1 tub
2-3 frunze de busuioc pe porumb
ardei iute după gust
suc de lămâie
iaurt grecesc - lm diet lm iaurt

Așezați fâșiile de slănină una lângă cealaltă, așezați pe ea frunzele de busuioc și ardeii iute, înconjurați, proaspeți. Să traversăm porumbul crud pe ele și să-l rostogolim strâns. Așezați într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30-35 de minute, astfel încât aprox. Rotiți-le la fiecare 5 minute pentru a prăji uniform peste tot. Când ați terminat, serviți imediat. Și anume prin stropirea cu suc de lămâie și iaurt rece. Porumbul fierbinte, ușor picant, iaurtul rece, precum și varul creează un echilibru minunat și arome speciale.