Potrivit chirurgului cardiac, o dietă care conține excesiv de acizi grași omega-6 poate provoca boli de inimă!

Atunci când vă alegeți alimentele, acordați atenție proporțiilor adecvate de acizi grași nesaturați!

Credința că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este sănătoasă și previne bolile este probabil cea mai mare concepție greșită responsabilă pentru fenomenele de colesterol ridicat, obezitate, boli de inimă și fenomene de moarte prematură de astăzi.
Dr. Dwight Lundell, fost chirurg cardiac cu 25 de ani de experiență în spate, recunoaște că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este de fapt responsabilă pentru deteriorarea stării de sănătate a unei persoane.

potrivit

Trista realitate este că tocmai acele alimente care sunt responsabile de sănătatea și obezitatea pe care autoritățile sanitare le susțin sunt benefice pentru sănătate. Uleiurile precum soia, porumbul și uleiul de floarea-soarelui sunt pline de acizi grași omega-6 și sunt în mare parte săraci în ele. Omega 3 acid gras.
În acest fel, dezechilibrul din alimentele rapide și alimentele procesate este foarte grav. Acesta din urmă este responsabil pentru inflamația cronică a peretelui arterial și a colesterolului ridicat. Zaharurile și semințele procesate, uleiuri bogate în acizi grași omega-6, sunt responsabile de multe boli.

Consumul excesiv de carbohidrați prelucrați (zahăr, făină și produsele lor) și uleiuri vegetale care conțin acizi grași omega-6, cum ar fi soia, porumbul și uleiurile de floarea-soarelui este o problemă.

Colesterolul nu este inamicul aici - corpul are de fapt nevoie de colesterol pentru a funcționa corect. În schimb, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în acizi grași omega-6, este problema, care provoacă inflamații în pereții arterelor. Deoarece țesuturile deteriorate colectează colesterolul și provoacă blocaje în artere, pot apărea atacuri de cord și alte boli de inimă.
„Pur și simplu, fără prezența inflamației în organism, nu ar exista nicio modalitate prin care colesterolul să se acumuleze în vasele de sânge, care este cauza bolilor de inimă și a infarctului”, a spus dr. Lundell.

Putem evita prinderea colesterolului, acordând atenție dietei noastre și aportului de acizi grași nesaturați și, în loc să consumăm excesiv zaharuri rafinate, făină albă și uleiuri vegetale, mâncăm alimente reale neprelucrate și care nu sunt preambalate, deoarece sănătatea inimii este miza.