Prânzuri vegane: chiftele de fasole roșie

Un prânz de vară perfect perfect cu usturoi, cartofi prăjiți și salată proaspătă. Îl recomand cu tărie și iubitorilor de carne, nu vor fi dezamăgiți.

Fasolea este o sursă de proteine, motiv pentru care sunt iubite atât de vegani, cât și de vegani, deoarece sunt hrănitoare, hrănitoare și ușor de lucrat. În acest caz, mă gândesc la fasolea gătită, sticloasă sau conservată, cu culorile cărora se poate juca și. Albul arată ca o cremă frumoasă, roșu arată ca o chiftea, iar fasolea neagră arată bine pentru toate. Suntem puțin contrari, deoarece uneori poate provoca tulburări de stomac, dar atunci când este amestecat sau puriat nu este deloc. În Africa, întâlnim adesea cremă de fasole pe lângă carne, care este un amestec de fasole aromatizat cu lămâie și condimente și este servită și caldă și rece. Excelent cu caju și alune, care este, de asemenea, un sos excelent pentru paste. Într-un cuvânt, la fel ca o sută, fasolea este un ingredient sănătos, cu un conținut scăzut de calorii, dar bogat în proteine, adecvat pentru portofel!

Lista de cumparaturi:
500 g de fasole fiartă
1 ou
1 ceapa cap
1 lună piper roșu măcinat
2 catei de usturoi
2 kk semințe de susan
4-5 fire de pătrunjel proaspăt
2 lingurițe de ulei
1 brioche sau chifla
1 lună sare
1 lună piper măcinat
pesmet + 2 dl ulei pentru prăjire

Ca garnitură: cartofi prăjiți

Scufundare: 3 lingurițe iaurt grecesc + 1 linguriță maioneză + +1 kk muștar + condimente verzi tocate (salvie, mentă, busuioc, pătrunjel)

Pregătirea:

Am pus fasolea gătită, pătrunjelul, sarea, piperul, ouăle într-un robot cuțit sau se amestecă cu un mixer. Tocam ceapa, usturoiul si il prajim in ulei. La aceasta adaug puțin ardei roșu și semințe de susan. Înmoaie brioșa sau pâinea în apă timp de 2-3 minute, apoi o deșurub în cele două mâini și o adaug în crema de fasole mixtă. Am adăugat, de asemenea, amestecul de ceapă, amestec totul bine și, dacă nu mi se pare suficient de lipicios pentru a forma o găluște, adaug puțină pesmet sau făină.

Formez din el găluște mici, pe care le transform în pesmet din semințe de susan și le prăjesc în ulei fierbinte. Coafez cartofii, îi transform în puțin ulei și îi prăjesc perfect într-un cuptor de 250 de grade timp de 20 de minute.

Pentru sos, tocat condimentele verzi și amestec totul într-un singur bol.

Sfat: Când modelez, arunc o lingură de chiftele în pesmet și le modelez acolo în găluște.

Coronavirus - Aplicați pentru testarea rapidă a lucrătorilor din grădiniță și școală până joi seara

Joi, aceștia au posibilitatea de a rezerva o întâlnire online pentru testele rapide preșcolare la începutul lunii ianuarie, începând cu ora 20.00, a spus premierul.

Nu aprinde, colectează!

Nu folosiți aragazul și șemineul ca gunoi!

Pe lângă faptul că ne poluează mediul și ne dăunează sănătății, deșeurile menajere pot duce cu ușurință la condiții care pun viața în pericol în casele noastre.

Slavă: Experiență bună cu vaccinul

Există o experiență bună cu vaccinul împotriva coronavirusului și este, de asemenea, încurajator faptul că numărul de noi infecții scade - rezumând situația epidemiologică. marti.