Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. ÎN AER LIBER
  3. Pregătiți grătarul pentru a nu se lipi!

Pregătiți grătarul pentru a nu se lipi!

Mâncarea lipicioasă este una dintre marile provocări ale grătarului. Dacă ceva trebuie eliminat (cu condiția să reușiți să faceți acest lucru frumos), acestea lasă întotdeauna o urmă pe grilă, unde este și mai ușor să luați următoarea captură. Să oprim cercul vicios!

pentru

Nici suprafețele antiaderente și grilajele din fontă nu sunt neapărat o garanție împotriva lipirii. Cu toate acestea, o suprafață bine pregătită o face. Ce putem face?

În primul rând, luați o perie de grătar puternică și de bună calitate și aveți răbdare. Este posibil ca aceste două să nu fie legate la prima vedere, deși ambele sunt necesare pentru succes.

Răbdarea este esențială, deoarece drumul către coacerea antiaderentă este pavat cu un grătar fierbinte. Grătarul trebuie să fie cald înainte de a adăuga mâncarea. În acest caz, puteți utiliza și pensula pentru a îndepărta orice murdărie care a apărut în timpul standului sau la coacerea porțiunii anterioare.

După curățarea grilelor, înmuiați un prosop de hârtie mic în ulei și folosiți un clește pentru a lubrifia suprafața cu hârtie uleioasă. Hârtia eliberează doar cât e nevoie de ulei, nu va picura, așa că nici nu trebuie să vă fie frică de flăcări. Coacerea poate începe!