Primul cultivator Paks de cătină

Doamna János Till a început să se ocupe de cătină pe un teren închiriat în urmă cu treisprezece ani. El a fost primul din Paks care a plantat o astfel de plantație; mulți au urmat de atunci. O femeie de vreo optzeci de ani nu se teme de concurență, deoarece nu are vise ambițioase. Iese pe piața locală o dată pe săptămână pentru a-și vinde produsele - fructe, măduvă, ceai, ulei, măcinat - are o bază de clienți obișnuită și asta îi este de ajuns. Își îngrijește soțul, care este legat de pat de șaisprezece ani și este convinsă că datorită pregătirilor de cătină, starea ei este încă satisfăcătoare.

primul

„În Paks exista un club de reformă”, spune el, „și acolo am observat proprietățile minunate ale cătinei. Am fost surprins de ce este un rapel imunitar excelent, că conține de zece ori mai multă vitamina C decât lămâia și cât de frumos repară corpul slăbit al recuperatorilor postoperatori și al celor care primesc radioterapie. Atunci am decis să încerc să-l cresc. Îmi place să lucrez cu solul, am și puterea fizică să o fac, de fapt sunt o fată cu praz. Mulți îl cunosc și ca florar; timp de treizeci de ani am făcut-o și pentru a merge cu greu în zori pentru mărfuri în Pest. Munca este vie, bârfa este plictisitoare.

Astăzi, János Till crește cătină pe propriul său teren. Poate găzdui aproximativ doi acri, nu vrea mai mult. Nu este condus de afaceri pentru profit, ci, în virtutea bolii soțului ei, pentru a-i ajuta pe alții. Oferă porticurile sale în pachete mici la prețuri de producător, astfel încât chiar și o persoană mică să le poată încerca. Pentru cei care sunt acri din cauza gustului acru al boabelor, recomandă amestecarea acestuia cu miere. Și să îndur atât de mult de dragul menținerii sau recâștigării sănătății! Se vede pe sine ca pe un mediu publicitar viu. Este adevărat că ar putea refuza timp de 15-20 de ani.

- Uită-te la mine! El sună. - Așa arată o femeie de optzeci de ani? Secretul este să fim atenți la noi înșine: exerciții fizice și nutriție! Mulți oameni spun că nu contează ce umplu stomacul. Ei bine, nu contează deloc! Chiar și pacea sufletului depinde de starea noastră fizică. Și, desigur, comportamentul celor din jurul nostru. Din fericire, Bunul Dumnezeu mi-a dat perseverență și bună dispoziție pentru a-mi face propriile lucruri și multă răbdare pentru a îndura lucrurile altora.

Poate fi recoltat din iunie până în septembrie

Astăzi, o mare varietate de produse sunt fabricate din cătină. Unii furnizori operează și distribuitoare automate. Fructele pot fi recoltate de la sfârșitul lunii iunie până în septembrie. Însă înghețat sau procesat până în sezonul viitor și, cu atât mai mult, își păstrează calitatea.
Dna János Till produce și ambalează lucruri care nu necesită echipament tehnic special - carne de fructe, carne tocată. Ceea ce necesită un echipament mai serios - extragerea uleiului - se face pe bază de contract. Scepticul oferă o degustare cumpărătorilor pentru prima dată și sfaturi de utilizare gratuite celor interesați. Consumați și medicamente. El a descoperit că, la început, un gust străin, astringent, după un timp se obișnuiește și chiar îi lipsește, dacă nu există.