Păstrați-vă sănătatea cu sosul adjika!

Sosul adijka Nature Blessing

Valoare nutritivă medie/100g
Conținut energetic 184 kJ/43 kcal
Grăsime 0 g
din care acid gras saturat 0 g
Carbohidrați 10 g
din care zaharuri 5,3 g
Proteine 0,8 g
Sare 1,1 g

Adjika este un sos pe bază de ardei roșu cu un gust plăcut picant și picant. Specialitate georgiană, potrivită pentru aromatizarea sandvișurilor, supelor, pastelor, meselor gata, marinării cărnii și preparării fripturilor. Culoarea sa roșie și gustul înțepător se potrivesc bine cu mâncărurile de vită, carne de oaie, pește, pui. Fabricat din ingrediente naturale. Conservat numai prin tratament termic. Nu conține sirop de glucoză, conservanți, coloranți sau potențatori de aromă!

Ardeii, adică genul Capsicum, aparțin familiei cartofilor. Numele său științific se referă la gustul înțepător al fructelor sale.

Este originar din peisajele tropicale din America Centrală și de Sud. A venit din America în Europa, unde în curând a început să fie cultivat pe o suprafață mare. Ardeii sunt una dintre cele mai consumate legume din Ungaria. Conține vitaminele B1, B2, B6, potasiu, acid folic. Dintre numeroasele sale ingrediente alimentare benefice, este cunoscut mai ales pentru conținutul ridicat de vitamina C, care este de patru până la cinci ori mai mare decât cel al lămâii. Contribuie la formarea colagenului, menținând astfel cartilajul în starea normală a oaselor, vaselor de sânge, gingiilor, dinților și pielii și promovând vindecarea rănilor. Datorită efectului său antioxidant, protejează organismul de efectele nocive ale agenților cancerigeni care amenință corpul. Îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar din corpul nostru. Crește numărul de celule albe din sânge care luptă cu agenții patogeni. Reduce semnificativ simptomele de răceli și răceală. Vitamina C ajută la absorbția fierului, deci joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea anemiei. Poate exercita cel mai optim efectul său pozitiv asupra sănătății în forma sa naturală.

Cincizeci de tipuri de carotenoizi (un precursor al vitaminei A) pot fi detectate la ardei, al căror conținut variază în funcție de culoare: cele roșii conțin mai mult caroten. Pe lângă faptul că sunt antioxidanți puternici, carotenoizii reduc efectele nocive ale radiației solare. Creșterea și activitatea celulelor imune, consolidând astfel sistemul imunitar al organismului. Acestea joacă un rol semnificativ în prevenirea cancerelor gastrice, intestinale, biliare, traheale și esofagiene. Carotenoizii roșii (de exemplu, capsantina și capsorubina) sporesc efectul vitaminei C.

Gustul său înțepător este dat de capsaicină, care creează fluxul sanguin local în membranele mucoase, curăță cavitatea nazală, are un efect de scuipat și îmbunătățește condițiile catarale. Are efect analgezic, ameliorează și durerile de gât și durerile reumatice. Stimulează digestia, accelerează temporar metabolismul și are proprietăți diuretice. Un alt beneficiu este că, deoarece îmbunătățește circulația sângelui, elimină oboseala și reîmprospătează.

Scade colesterolul prin saponine și fibre găsite în ardei. Datorită efectului său temporar de accelerare metabolică și a conținutului scăzut de grăsimi și energie, poate fi utilizat și într-o dietă.

Efecte pozitive ale condimentelor din produs asupra corpului principal:

Este utilizat în medicina tradițională pentru indigestie, boli ale căilor respiratorii superioare, diabet și pentru creșterea secreției de lapte. Cercetările au arătat că scade colesterolul și glicemia. Steroizii săi naturali au un efect benefic asupra ciclului menstrual. Ameliorează simptomele sindromului premenstrual, reduce simptomele menopauzei, reduce depresia.

Este benefic în caz de indigestie, balonare, congestie intestinală, greață, gingivită, insomnie. A fost folosit de popoarele antice pentru durerile de cap și supărarea stomacului.

Coriandrul a fost folosit de mult timp pentru a elimina metalele grele și alte substanțe toxice din organism. Promovează funcția hepatică sănătoasă. Ajută la detoxifierea și dezinfectarea organismului. Are un efect pozitiv asupra fluctuațiilor hormonale din timpul menstruației și reduce crampele menstruale. Promovează digestia corectă prin prevenirea balonării. Efectul inhibitor al inflamației puternice este în principal asupra ameliorării plângerilor articulare. Are proprietăți antioxidante semnificative, îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar.

Usturoiul este folosit și în medicina populară pentru prevenirea bolilor. Compusul din el (alicină) are un efect bactericid, datorită căruia curăță corpul. Are efect antifungic (antifungic). Efectul său antihipertensiv a fost, de asemenea, demonstrat. Scade LDL (colesterolul „rău”) din sânge și crește nivelul HDL (colesterolul „bun”). Datorită efectului său vasodilatator, poate fi benefic pentru anumite tipuri de dureri de cap. Sunt cunoscute și efectele sale antimicrobiene (inhibă creșterea și dezvoltarea bacteriilor și ciupercilor), efectele antiparazitare și anticancerigene. Acționează ca un antibiotic împotriva unor microorganisme.