Toată lumea este bucătăria mea! - Tot ce ai vrut vreodată să știi despre World My Vegan Tour (... dar m-am săturat de Googling)

Sezonul nou-nouț este PORNIT, cu vechi prieteni grozavi! Gătiți, coaceți, discutați, plimbați-vă, descoperiți și, cel mai important, distrați-vă fără compromisuri cu mine în această vară - toate evenimentele mele, toate locurile, toate detaliile într-o singură postare la îndemână pentru cei care sunt la fel de flămânzi de delicatese vegane pe cât sunt de foame pentru aventură. (Text maghiar în partea de jos a paginii.)

„Cooking With Christopher” - Curs de gătit Shabbat la Londra

Aduceți soarele la Londra de la Tel Aviv ... și ceva SPICE din Orientul Mijlociu! Londonezii, pe 5 mai faceți-vă timp pentru a vă lăsa purtați - în bucătăria lui Kristóf. Vizităm Marea Britanie pentru a organiza un atelier de gătit inspirat din Tel Aviv și sunteți invitați să vă alăturați. Dar să vorbim despre meniul pe care îl preparăm împreună ...

Starter: Hummus „masabacha” - Tocăniță de năut călduță și groasă acoperită cu ceapă caramelizată și ciuperci Portobello prăjite balsamic, fel principal: „siniyah” la cuptor - Caserolă de conopidă și linte afumată cu roșii uscate la soare, presărată cu „brânză de vaci” vegană, garnitură: salată de tabule - legume tocate cu ierburi aromate, cuscus și afine uscate, cu sos de arțar și muștar infuzat cu clementine, desert: malabi - cremă de lapte de migdale dulci acoperită cu fructe de pădure și nuci caramelizate și o notă de apă de trandafiri.

„Pub Food Goes Vegan” - Cină pe bază de plante la Windmill Pub din Londra

Chef și blogger alimentar Badass și über-creative, Ines The Wild Chef m-a invitat la o colaborare la pub-ul ei la modă din Londra, The Windmill In The City - unde vom găti versiuni vegane ale mâncărurilor tale preferate de pub. Brioșe savuroase, plăcinte suculente, salate delicioase și un curs de gătit demo îi așteaptă pe cei care ni se alătură pe 6 mai, Sâmbătă. Câteva bilete sunt încă disponibile - spuneți plăcerea să fie acolo și condimentați-vă viața cu magie vegană. Link-ul evenimentului chiar aici, pentru bilete accesați această pagină.

„Veganul este noul kosher” - Prelegere la Westminster Chai, Londra

După succesul de anul trecut, Westminster Chai a revenit cu o zi inspirată, îmbogățitoare și distractivă de ateliere, cursuri și sesiuni pentru toate vârstele și toate interesele. Lăsați-vă inspirați în timp ce 20 de vorbitori și facilitatori invitați ni se alătură pentru a explora o serie întreagă de subiecte diferite cu o rotație israeliană în timp ce sărbătorim Yom Ha’atzmaut. Va fi ceva pentru toată lumea, inclusiv arte marțiale, yoga, mâncare, artă, politică, istorie, film, Bahai și multe altele. Prelegerea mea s-a ținut 7 mai se numește „Veganul este noul kosher - creșterea și arderea vieții bazate pe plante în Tel Aviv, Israel și peste tot în lume”.

Locuind în Tel Aviv, întrebarea „unde ar trebui să mâncăm?” este probabil cea mai comună propoziție pe care o recităm împreună cu prietenii mei. Orașul Alb este renumit pentru că este cel mai progresiv hotspot culinar din Orientul Mijlociu, datorită combinației fabuloase de mâncăruri askenazi, arabe și mediteraneene. În Tel Aviv, spiritualitatea și veganismul merg mână în mână: chiar și cele mai populare restaurante fac eforturi pentru a deveni „vegan friendly”. Să privim împreună în spatele „tendinței” și să aflăm legăturile secrete dintre veganism, iudaism.

Kristof's Kitchen Food Truck și eveniment pop-up la „Vegan Food Fest”, Budapesta

Vegan Food Fest, este cea mai mare scuză a Ungariei pentru a veni împreună și a mânca, mânca, mânca și mânca un pic mai mult din mâncarea pe care o creează cei mai incitanti catering, restaurante, bucătari și începători ai veganilor din țară. Imaginați-vă un festival uriaș care aliniază burgeri, fripturi, cârnați, curry, prăjituri, pâini, băuturi, produse cosmetice naturale și multe altele! Link eveniment aici. Selecția mea foodtruck va fi disponibilă pe loc - și aveți grijă la 13 mai așa că te-aș putea surprinde cu o fereastră pop-up pentru a-ți aminti ... #DetailsSoon

„Israel 69” - Ziua Independenței Israelului la Budapesta, cu ateliere vegane de la Kristof’s Kitchen

Țara în care trăiesc, de aproape un deceniu, își sărbătorește cea de-a 69-a zi, și, prin urmare, instituția culturală israeliană a decis să organizeze o petrecere de o zi întreagă pentru copii, familii, adulți, oameni de petrecere și, bineînțeles, mâncăruri. Toate acestea într-unul dintre cele mai frumoase parcuri ale orașului Budapesta, parcul St. Ishtvan.

Atelierul meu pe 14 mai va include comorile culinare din West Galeel, invitându-le pe toate pentru o excursie imaginară la Akko aka Acre, unul dintre orașele mele preferate din lume. Meniul autentic include un fel de hummus special cu legume la grătar, o „shuk”, salată de „piață” și o brânză tofu aromată cu „zatar”, o rudă apropiată de cimbru, super-populară în Orientul Mijlociu. Pe lângă toate acestea, selecția mea de food truck va fi disponibilă și datorită partenerului meu dedicat culinarilor și criminalității, Balazs Vajas.

Eveniment FB - aici, înscrieri la ateliere - la fața locului.

„European Road Trip in Kristof’s Kitchen” - Curs de gătit în Budapesta

Să ne întâlnim pe 16 mai pentru un pahar (sau două) de vin alb rece și uscat și călătoriți în jurul Vechiului Continent pe aripile culinare europene. Cursul meu de 3 ore de gătit vă îndrumă spre Riviera Franceză, coastele italiene din Amalfi și puburile mereu aglomerate din ceațosul oraș londonez.

Mini pizza fără gluten, plăcintă cu cioban, ensalată mixta și mousse de ciocolată pariziană vă așteaptă - și câteva trucuri recomandă toate comorile pentru viață. La sfârșitul evenimentului, vom sta cu toții în jurul mesei pentru un minunat festin vegan.

Kristóf Steiner X Menza Restaurant Budapest - O colaborare unică

Când locuiam la Budapesta și nu eram vegan, restaurantul meu preferat din toate timpurile era Menza, pe piața Liszt Ferenc din oraș, mereu aglomerată. Design retro, răsuciri culinare moderne și cel mai prietenos echipaj vreodată. Trecerea a venit când m-am orientat către o dietă pe bază de plante și dintr-o dată m-am trezit că mă duc la cafea doar la Menza - și după ani de frustrare, am ajuns în cele din urmă la concluzia: trebuie să schimbăm acest lucru. Pe 17 mai Vă vom prezenta un meniu vegan dedicat în special cantinei, iar mâncărurile „Kristóf’s Kitchen” vor rămâne la bătaie timp de două săptămâni întregi. Mai multe informații vor veni în curând - nu-mi spuneți că nu sunteți foarte entuziasmați!

„Rămâi deschis, fii responsabil, încearcă veganul” - Prelegere și prezentare la Budapesta

„Se poate spune că sunt un visător, dar nu sunt singurul ...” - spune John Lennon în piesa sa iconică Imagine, și are dreptate. Dar ar fi chiar posibil să construim o nouă ordine mondială globală, un nou sistem de valori, bazându-ne pe a nu ne dăuna reciproc și nici măcar pe noi înșine? În prima mea prelegere pentru o mulțime atât de mare, m-aș concentra pe încercarea de a face o legătură între a te bucura de viață (și de mâncare bună) fără să simt că trebuie să faci compromisuri. Vă aștept cu sfaturi „secrete” pentru bucătărie, povești de călătorie inspiraționale pentru suflet și o zonă totală fără judecată pentru minte, pe 19 mai.

"Porculet, ai avut noroc!" - Spectacol de gătit „Pulled Pork” la OTP Gourmet Festival, Budapesta

Descoperiți gastronomia autentică și de clasă mondială a Ungariei la Budapesta în perioada 18-21 mai. OTP Bank Gourmet Festival vă invită la o minunată aventură culinară în care puteți întâlni nu numai cele mai bune gastronomii maghiare, ci și unii dintre cei mai buni bucătari și restaurante din întreaga regiune.

Pe 20 mai Voi uimi atât veganii, cât și consumatorii de carne la Gastro Stage cu feluri de mâncare precum „porcul tras” vegan - linte și jackfruit în mini chifle prăjite de roșii uscate, cu salată de varză maioneză sau caju și „ingredient secret” cheesecake cu căpșuni proaspete.

„Madonna Goes Vegan” - My Mad Madge Bash în Budapesta, cu gustări pe bază de plante

Cine a luat deja ringul de dans la petrecerile mele de la Madonna, știe exact că nu există întrebări de pus - doar înconjoară ziua în calendarul tău: pe 20 mai vom călări pe vânt, ne vom exprima, vom lăsa corpul să meargă cu curgerea - „pentru cățea, suntem cu toții Madonna.

Veți învârti discurile cu un prieten DJ profesionist și veți fi responsabil pentru dansul non-stop, vă va apuca sutienul ascuțit, locul frumos, pălăria de cowboy și orice vă face să simțiți că sunteți născuți din nou. Gustările mele vegane la bar sunt doar cireșe frumoase și aromate pe partea de sus. Link-ul evenimentului și detalii aici.

Tel Aviv Pride Week

Orașul Alb devine roz pentru o săptămână, datorită evenimentului LGBTQ fascinant din Orientul Mijlociu, TLV Pride. Unul dintre cazurile speciale pe care le deținem de fapt la Tel Aviv - așa că nu ezitați să rezervați o plimbare la oraș pe măsură în Tel Aviv, o masă romantică la restaurantul nostru confortabil de acasă, Kristof's Kitchen and Name Bar, sau să mergeți pentru o călătorie completă, excursie culinară-culturală cu toată mâncarea cu mine la Marea Moartă, Ierusalim și multe altele.

Alătură-te mie și iubitului meu, Nimrod Dagan, scriitorul celei mai tari platforme gay din Israel MAKO, în timp ce ne împărtășim experiențele, sfaturile din interior și, dacă ești suficient de beat, câteva poze nebunești pe conturile noastre Insta, @whitecityboy și @nimrodagan. De la 4 iunie până la data de 11, parada: the 9 iunie.

Judafest Street Festival, Budapesta

Pe 11 iunie probabil am avut o întâlnire - cu mâncarea mea. Bine ați venit la Judafest, festivalul de stradă evreiesc din cel mai tare cartier din Budapesta, unde străzile se transformă într-o minge mare pentru toți și urc pe scenă pentru a găzdui un atelier de gătit inspirat din Israel. Meniul meu și programul exact în curând, link eveniment aici.

Improvizația este creație - Spectacol de teatru improvizat din Budapesta

Când în urmă cu puțin timp am apărut într-o emisiune Comedy Central, atât de mulți dintre adepții mei au fost șocați: „Poți să faci și asta?” Mulți nu știu, dar prima mea dragoste a fost de fapt teatrul: am fost actor și artist de voce până când afacerea cu televizoare m-a mâncat în viață și, din acel moment, teatrele maghiare m-au tratat de parcă nu aș exista - da, în acest țara pe care trebuie să o alegi dacă vrei să fii popular sau intelectual. Cred că nu sunt vești că le-am ales pe amândouă - de aceea ne întoarcem pe scenă cu un spectacol improvizat pe 13 mai, cu Momentan, cel mai hilar grup de teatru de improvizație din Ungaria. Detalii în curând ...

Madrid World Pride

Copilul meu și cu mine am avut mare noroc anul acesta: după colaborarea de anul trecut cu Benidorm Pride, Biroul Spaniol de Turism ne-a invitat la cel mai mare eveniment PRIDE din lume, Madrid World Pride, așteptând milioane de pe tot globul. Vom fi acolo pentru a raporta de la fața locului și pentru a vă împărtăși vibrația „chicco-latinos” care va întoarce Madridul pe dos. Vino din urmă cu noi între 28 iunie și 3 iulie.

„Talkshows Over the Rainbow” - Discuții la masă rotundă la scena Magic Mirror a Festivalului Sziget, Budapesta

Cel mai popular festival din Europa, SZIGET revine cu o gamă nouă, și, ca de obicei, Pleasell găzduiește discuțiile de la mesele rotunde și talk-show-urile de pe scena cortului LGBTQ, Magic Mirror. Programul detaliat va apărea în curând - între timp, obțineți un bilet înainte de a se vinde la fel de repede ca anul trecut. Marcați-vă calendarul: 9-16 august ...

Toate fotografiile făcute de Mate Czaban. Locul desfășurării: Studio Belvarosi. Păr - culoare de Zsuzska Dercsenyi, stil de Patrick Stone. Ținute de HM Budapest Showroom - mulțumesc Patricia și Benji. Urmăriți pagina FB a blogului pentru actualizări zilnice.

# SteinerKrisTOP10

Zece evenimente de neuitat în care ne putem întâlni, găti, spuma, schimba idei, toast, râde, devenim sensibili în această vară, împreună.

Puteți găsi o descriere exactă a locurilor în fiecare link al evenimentului și în ceea ce privește înregistrarea și cumpărarea biletelor - colectate într-o grămadă și lipite în textul intrării în limba engleză, făcând clic pe linkurile „bilete” - toate însoțite de fotografii de la noul studio Mate Czaban Photography. cât de distractiv, ce forfotă colorată, ce luni super incitante ne așteaptă, împreună.