Prune uscate pentru oase sănătoase

pentru
Cercetătorii de la Universitatea din Florida au găsit o modalitate foarte simplă pentru femeile menopauzei - și practic pentru toți ceilalți - de a preveni osteoporoza și fracturile: prune uscate!

„De-a lungul carierei mele, m-am uitat la nenumărate fructe în funcție de dacă fac bine oaselor. Am încercat smochine, curmale, căpșuni și stafide, dar niciuna nu s-a dovedit a fi la fel de eficientă ca prune uscate. Desigur, toate legumele și fructele sunt sănătoase, dar acesta este cel mai util pentru protejarea oaselor. ” A spus liderul cercetării Bahram H. Arjmandi.

Oamenii de știință au împărțit femeile schimbătoare din experiment în două grupuri. O jumătate din companie a mâncat 100 de grame de prune uscate pe zi - aproximativ echivalent cu zece boabe de fructe - timp de un an, în timp ce ceilalți au mâncat aceeași cantitate de mere uscate. În plus, toți au primit suplimente de calciu și vitamina D.

La sfârșitul cercetării, s-a constatat că osul tibiei (unul dintre cele două oase lungi ale antebrațului) și coloana vertebrală a femeilor consumatoare de prune uscate erau în stare mult mai bună decât cele din celălalt grup. Arjamandi a explicat acest lucru spunând că prunele reduc rata de subțiere și distrugere a osului, astfel încât predomină formarea osoasă.

Osteoporoza este cauzată în mare măsură de încetarea producției de hormoni sexuali feminini după menopauză. Cinci-sapte ani dupa o perioada ratata, sansele de a dezvolta osteoporoza cresc cu 3-5 la suta pe an. În același timp, oasele bărbaților cu vârsta peste 65 de ani se deteriorează într-un ritm similar cu cel al femeilor. ” Cercetătorul a explicat. De aceea este recomandat să începeți să consumați prune uscate cât mai curând posibil.

„Nu merită să așteptați ca un medic să vă prescrie medicamente pentru o fractură sau osteoporoză care s-a dezvoltat deja. Poți gândi înainte. Începeți cu două până la trei boabe de prune uscate pe zi, apoi continuați să măriți doza la zece! Acest fruct poate fi făcut în nenumărate variante. ”

Studiul a fost publicat în British Journal of Nutrition.