Pui crocant african/cartofi prajiti/menta cu salata de castraveti ...

Simplu, rapid delicios ... 🙂

După o zi obositoare la masa familiei - nu este nimic mai bun decât o cină bună și gustoasă însoțită de un pahar de vin bun, dar chiar și pentru prânz este un fel de mâncare excelent și chiar mai mult decât bun, pur și simplu maiestuos și ceresc, crocantul și pui suculent - cu cartofi prăjiți, ne putem simți cu adevărat în cer ... 🙂

Foarte ușor de realizat, chiar și începătorii se pot simți încrezători ...

Friptura africana cu pui crocant/cartofi prajiti si menta cu usturoi salata de castraveti
Ingrediente:
Blat cu 6 pulpe de pui
*Mix de condimente africane din friptură
*piper Cayenne - după gust
*Sare din Himalaya - după gust
*condiment măcinat piper - după gust
Garnitură:
1 kg de cartofi
*cartofi prajiti cu nucsoara picanta
grăsime de cocos
Salată de castraveți cu usturoi de mentă:
2-3 lingurițe de smântână
½ iaurt grecesc - o jumătate de cutie mare
½ - 1 grămadă de frunze de mentă proaspete - după gust, câtă mentă îți place - tocată
1 cățel de usturoi - presat
1 castravete de șarpe
1 lună *Sare din Himalaya

prăjiți

De obicei cumpăr produsele marcate cu ingrediente * în cele patru magazine din Asia, puteți comanda și online:
http://azsiabolt.hu/therek

Pregătire:
Pulpele de pui se condimentează cu amestecul de condimente africane și se sărează, se piperează, apoi se presară cu piper cayenne și se lasă deoparte timp de 15-30 de minute, dar poate fi marinat în frigider până la o noapte, cu atât mai delicios.

Curățați și spălați cartofii, picurați și tăiați în inele sau jumătăți de inele. Când ați terminat, așezați-l pe o foaie de copt și presărați cartofi prăjiți, condimentând sarea și lăsați-l deoparte.

Apoi, așezați pulpele de pui pe grătarul de grătar și cartofii în tava de copt sub grătarul de grătar - nu punem ulei de nucă de cocos pe el aici, deoarece sucul scurs de pui se scurge pe cartofi, cuplat cu o cavalcadă de arome divine delicioase. -. Porniți temperatura de agitare a aerului fierbinte la 230 de grade și coaceți timp de 1 oră. Îmi place crocantul când este gătit bine, așa că l-am copt 1 oră.

De asemenea, îl puteți coace la cuptor, apoi puneți 6 lingurițe de ulei de cocos pe pulpele de pui, câte o lingură pe fiecare pulpă de pui. Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace aprox. timp de o jumătate de oră, după care se îndepărtează folia de aluminiu, presărați pulpele de pui cu suc, și pentru încă aprox. Se prăjește timp de 15-20 de minute până când este crocant. Așezați cartofii într-o tavă de copt pe fundul cuptorului și presărați cu aproximativ 5 linguri de ulei de nucă de cocos, acoperiți ca de pui, apoi prăjiți.


În timp ce puiul și cartofii ne prăjesc, lăsați-ne să pregătim sos de usturoi cu mentă. Se amestecă ingredientele din ingrediente. Apoi tăiem castravetele într-un inel subțire cu un cuțit sau oricine are o răzătoare de castraveți o poate face cu el. Cine nu-i place sau nu poate mânca coaja de castravete, o curăță în față. Apoi sareți și amestecați, apoi lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute până când castravetele se scurge, apoi stoarceți sucul de castravete și amestecați cu sosul. Puneți la frigider pentru a aduce aromele împreună.

Servit cu pulpe de pui prăjite africane, servit cu cartofi prăjiți crocanți și salată de castraveți cu usturoi de mentă.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook:

Pofta bună și sănătate bună!
Claris