Căutați o rețetă sau un ingredient

În mod similar, porumbelul fript merită o încercare: se deschide doar gura, dar într-o mare măsură și apoi poate vedea ce zboară în el. Cu toate acestea, nu recomand astăzi să folosiți piept de porumbel pentru rețeta noastră, oricum este prea mic, sunt prea multe pufuri cu el. Și mărturisesc aici repede: nu am mai gătit nimic din porumbei. Esența glumelor este că nu aș putea învăța niciodată, în niciun fel, cum să curăț și să curăț ananasul, adevăratul fruct cumpărat de pe piață. Pentru mine, ananasul a fost întotdeauna fructul pe care l-am scos de pe raftul conservat din magazin și nu exista o filosofie specială în el. Cu toate acestea, nu mi-a plăcut niciodată feliile, am căutat întotdeauna și am cumpărat doar versiunea tăiată în inel.

ananas

Cu toate acestea, gătitul cu fructe și fructe este întotdeauna oarecum diferit, cel puțin întotdeauna un pic mai interesant pentru mine, decât un flirt pasager de ceva, salvează întotdeauna, schimbă și aromează aromele care sunt altfel comune în simplitatea lor, cum ar fi puiul piept de curcan. La urma urmei, aceste feluri de mâncare în forma lor prăjită sau gătită sunt cunoscute de multă vreme, suntem obișnuiți, cu puțină exagerare poate, dar putem spune că sunt obișnuite. Și adăugarea unui pic de fruct nu înseamnă cu adevărat nimic, în ceea ce privește pregătirea mâncării, în esență nu trebuie să ne amestecăm și mai serios cu rețeta. Cu toate acestea, putem evoca arome plăcute picante - sau picante - plăcute, folosind fructe bine alese și suficient dozate, care atrag de fapt atenția prin neobișnuitul lor.

Nu știu dacă se poate spune pentru gust că este izbitor, dar dacă nu, ei pot înțelege deja exact ce vreau să spun. Aromele neobișnuite sunt întotdeauna o provocare, un concurs, pentru că dacă exagerăm și gustul mâncării devine foarte neobișnuit, acum intruziv neobișnuit, atunci câinele nici nu are nevoie de ea. Deci, trebuie să mânuim cu atenție aromele neobișnuite, dar cu o determinare consecventă: din experiența mea, o idee bună este suficientă pentru a înfrumuseța un anumit aliment, pentru a-l îmbogăți cu arome neobișnuite. Nu mai avem nevoie de mult mai mult și să nu facem mult mai mult în procesul de preparare a unei mese, deoarece dacă amestecăm o mulțime de lucruri, sfârșitul acesteia se numește adesea zutul. Mâncarea delicioasă și gustoasă a fost mult mai rară.

Nu puteam curăța decât nenorocitul acela de ananas. Soția mea a promis în repetate rânduri să-mi arate cum să fac, dar până acum nu a venit niciodată pasul, astfel încât am fi avut ocazia să susținem această educație ilustrativă. Între timp, voi fi confortabil pentru că voi curăța fructele cu un zâmbet larg și câteva cuvinte amabile!:-)

Pui cu ananas

Ingrediente: 1 piept de pui mai mare, jumătate proaspăt, ananas decojit, brânză rasă, condimente, piper, usturoi

Mod de preparare: Tăiați pieptul de pui în felii subțiri, frecați cu condimente alimentare, piper, usturoi tocat, lăsați să stea o jumătate de oră, apoi prăjiți ambele părți ale feliilor într-o tigaie cu puțin ulei. Puneți feliile de carne într-un vas ignifug, puneți inele de ananas pe ele și presărați cu brânză rasă. Se coace la cuptor până se rumeneste brânza, servită cu piure de cartofi și orez aburit.