Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Tăiați pieptul de pui în fâșii foarte subțiri și marinați într-un amestec de pulbere sau pastă de garam masala și puțin lapte. Acoperiți și puneți la frigider.
Tocam ceapa, usturoiul si ghimbirul si le asezam pe o tava.
Tăiați celelalte legume în benzi de dimensiuni similare, puteți merge la tavă și, de asemenea, punem amestecul de legume chinezesc congelat pe tavă.
Pregătim un vas mare rezistent la căldură în care vom scoate legumele prăjite afară.
În wok, mai întâi prăjiți ceapa și ghimbirul în puțin ulei timp de 5-6 minute, urmate de restul, de preferință prăjiți după soi și nu puneți cantități mari în wok deodată. Presărați cu sos de soia, dacă este necesar, adăugați puțin ulei înainte de fiecare legumă. Fiecare este turnat într-un castron mare rezistent la căldură.
La final, prăjiți fâșiile de piept de pui când încep să elibereze suc, puneți un capac pe el, prăjiți câteva minute sub un capac, apoi scoateți capacul și amestecați cu legumele, dacă este necesar, apoi sare.
Pregătim orezul șofran: într-o tigaie prăjim 1 cană de orez spălat cu bob lung, în puțin ulei. Presară firele de șofran, sare și toarnă 2 căni de apă caldă. Gatiti sub acoperire la foc mic la foc mic.
- Pui cu soia și legume Rețetă - Rețete
- Rețetă de tocană de piept de pui cu legume în wok Gock în conformitate cu lumea gastronomică
- Ricotta de spanac cu calzone Recept - Rețete
- Piept de rață prăjit cu paste de chanterelle pappardelle și rețetă de caju prăjit - Rețete de carne -
- Tort de spaghete de ziua de naștere cu rețetă - Rețete