Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 250 ° C. Spălați și uscați legumele. Tăiați aluatul de pizza în două părți egale. Tocam usturoiul si frunzele de patrunjel. Tocăm grosolan salata iceberg. Îndepărtați perele și presărați cu un sfert din oțetul de vin roșu.

rețete

Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și apoi prăjiți usturoiul în jumătate. Adăugați spanacul și amestecați prăjiți aproximativ 2-3 minute. Când ați terminat, așezați spanacul într-o strecurătoare și strângeți apa din el cu o lingură de lemn, apoi transferați-o într-un bol mediu

Adăugați ricotta și parmezanul în spanac. Se amestecă bine, sare și piper.

Presară jumătate din făină pe tăbliță. Întindem aluatul de pizza. Împărțiți umplutura în două și lingura în mijlocul aluatului de pizza. Îndoiți o jumătate din aluat peste cealaltă, apăsați bine marginile și apoi răsuciți-l pentru a preveni scurgerea umpluturii. Presărați făina rămasă pe o foaie de copt, așezați calzoni pe ea și coaceți timp de 10-12 minute.

Într-un bol mic, amestecați mierea și restul de oțet de vin roșu. Se adaugă sare și piper. Într-un castron mai mare, amestecați salata iceberg, cealaltă jumătate de pătrunjel și para. Presărați cu sos de miere chiar înainte de servire. Se adaugă sare și piper.

Serviți calzone-ul cu sos de roșii și salată.