Bucătăria iepurelui curajos
Pui prajit in smantana picanta.
Obținem un pui ușor de preparat, cu un gust special. Succesul este garantat.
Ingrediente: pentru 4 persoane
65-70 dkg piept de pui
1 cutie mare de smântână (450 g)
2 catei de usturoi rasi.
total: 1 lingură de maghiran, chimen măcinat, rozmarin,
1 linguriță de ardei roșu,
1 linguriță sare și piper.
10-15 kg de brânză, ras pe deasupra
Feliați pieptul de pui. Pregătiți Jena sau alt vas de copt.
Puneți cutia mare de smântână într-un castron, adăugați condimentele, întoarceți feliile de pui în ea și puneți-o în vasul de copt la rând. Smântâna picantă rămasă este netezită deasupra cărnii și acoperită cu folie de aluminiu și coaptă timp de 50 de minute într-un cuptor de 200 de grade.
Presară blatul cu brânză rasă. (Dacă folosim 10 dkg de Trappist și 5 dkg de brânză afumată, va fi și mai gustos.) În acest fel continuăm să coacem până când brânza se rumeneste frumos. (Aproximativ 20 de minute)
Garnitura poate fi cartofi fierți sau prăjiți, legume aburite și orez. Acum am făcut orez de porumb pentru el.
- Pui umplut picant prăjit - Rețetă Femina
- Pui de bacon prăjit în folie cu legume - Totul se face deodată - Rețetă Femina
- Pui prăjit smântână cu brânză afumată cu orez de iasomie; Mâncare mediteraneană și alte delicatese
- Cartofi și dovlecei în blană, așa că rețete noi se nasc în bucătăria curajoasă a iepurelui
- Pui prăjit în blană de cidru cu salată de varză de mere Smochine violete