Puteți arde grăsimi saturate

Grăsimile „bune” și „rele”

Aceasta este de aprox. Cel mai simplu, doar un singur atom de carbon poate arde grăsimi saturate saturate, adică acidul gras dublu legat este acidul formic HCOOH.

Lanțurile de acizi grași ai corpului uman au un număr predominant de atomi de carbon, deoarece sunt construiți prin conectarea unităților mici de doi atomi de carbon între ele. Acizii grași sunt produși de celulele mamare din ficat, țesutul adipos, rinichi și femeia care alăptează. Acizii grași necesari organismului se formează prin extinderea lanțului de 16 carbon de acid palmitic și formarea de legături duble.

Trigliceride Acizii grași, depozitați în ficat și țesutul adipos, sunt depozitați sub formă de trigliceride. Funcția triplă a țesutului adipos este de a construi, stoca și mobiliza trigliceridele. Pentru a produce trigliceride, celulele adipoase au nevoie de glucoză și acizi grași. Pentru ca ambele să fie disponibile pentru celula grasă, este necesară insulină.

Lista zilnică de verificare a dozelor Dr. Greger

Fără insulină, glucoza nu poate pătrunde în interiorul celulei și insulina este de asemenea necesară pentru a elibera acizi grași din trigliceride. Arderea acizilor grași arși eliberați în timpul descompunerii trigliceridelor oferă energie, în special în timpul foamei îndelungate.

Cu toate acestea, creierul și celulele roșii din sânge nu utilizează acizi grași, ci își pot asigura necesarul de energie doar prin descompunerea glucozei.

Colesterol Puteți arde conținutul de colesterol în grăsimi saturate provine din două surse, o parte din acesta provine din exteriorul dietei, o altă parte este produsă chiar de organism. Colesterolul este un element esențial al celulelor noastre. Membranele biologice, deci constituentul membranei celulare, asigură flexibilitatea acesteia.

Este un precursor al hormonilor steroizi, acizilor biliari și vitaminei D.

1. Acizi grași saturați

În consecință, este produs în ficat, glandele suprarenale, ovare, testicule și celule epiteliale intestinale. Efectul colesterolului alimentar asupra nivelului de colesterol care poate arde grăsimile saturate și astfel poate reduce dezvoltarea aterosclerozei este încă un subiect de dezbatere. Mai multe studii au găsit dovezi clare între o dietă cu conținut scăzut de colesterol și o incidență mai mică a bolilor cardiovasculare.

În contrast, unii cercetători consideră că o reducere a cantității de colesterol consumat duce la o creștere a propriei capacități de producție a organismului, astfel încât în cele din urmă nu are loc o reducere semnificativă a nivelului de colesterol. Efectele colesterolului exogen care scad colesterolul variază în funcție de factorii genetici individuali, probabil moșteniți.

În mediul apos al plasmei sanguine, lipidele slab solubile în apă sunt transportate în asociere cu proteinele purtătoare. Acizii grași se leagă de albumină, în timp ce trigliceridele și colesterolul legat de transportul proteinelor împreună formează lipoproteine.

Restaurant fără gluten

LDL este o parte a lipoproteinelor care transportă colesterolul și trigliceridele de la ficat la organe. Acest lucru poate adăuga prea multă grăsime în țesuturi, de ex. HDL, cunoscut sub numele de colesterol bun, pe de altă parte, colectează excesul de grăsimi din diferite părți ale corpului și le transportă în ficat, unde sunt transformate în acizi biliari.

Ne pare rău, această postare nu este permisă.