Puteți pierde în greutate cu aceste alimente: chiftele

Chiftelutele sunt unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare, indiferent dacă sunt preparate cu carne sau legume. Există o singură problemă, este o mulțime de calorii în ea și, din moment ce nu s-ar încadra deloc în dieta mea strânsă, am dezvoltat o versiune mai ușoară. Bine, evident că există calorii în el, doar nu la fel de mult ca într-o chiftelă medie. Ceea ce îl face să se potrivească într-o dietă: în loc de pesmet și chifle, conține fulgi de ovăz și nu trebuie prăjit în ulei din abundență, ci în cuptor. Dacă nu aveți la îndemână clasica: rețeta de chiftelute.

mâncare

Rețeta nu este prea complicată, evident dacă doriți mai multe legume în ea, poate lăsați carnea, există și opțiuni, iată șapte rețete grozave de carne de legume. Accentul este pus pe evitarea multor carbohidrați și a multor grăsimi. Chiftelele mele preferate, includ:

Veți avea nevoie de acestea

  • 50 dkg curcan tocat sau piept de pui
  • 2 albușuri
  • 1 cap de ceapa tocata foarte marunt
  • pereche de căței de usturoi (opțional)
  • fulgi de ovăz cu boabe mici (atât cât masa absoarbe)
  • busuioc proaspăt tocat
  • 1 linguriță de ardei roșu
  • sare
  • 1/2 linguriță de chimen măcinat (poate fi și chimen simplu, desigur)
  • 1 lingură lingură de grăsime de cocos

Iată cum să o faceți

  • Mai întâi, dacă aveți un râșniță de semințe de mac, încercați să măcinați puțin fulgi de ovăz. Nu trebuie să fie făinoasă, dar nu strică să arăți ca pesmet. Apoi fierbeți (turnați) cu puțină (!) Apă și lăsați să stea până când pregătiți celelalte ingrediente. Apa nu trebuie să vă acopere, de fapt, doar adăugați suficient pentru a absorbi un pic de ovăz.
  • Tăiați ceapa și usturoiul foarte fin și separați gălbenușul de proteine.
  • După ce le aveți, amestecați bine toate ingredientele și lăsați-le să stea la frigider timp de o jumătate de oră.
  • Scoateți chiftelele plate din aluat din frigider.
  • Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați chiftelele pe ea. (Versiunea plată este mai bună, deoarece carnea se gătește mai bine și este mai crocantă.)
  • Coaceți la 180 de grade, nu este nevoie să puneți într-un cuptor preîncălzit. Mâncarea este gata în aproximativ 40-50 de minute, în funcție de cuptor.

Mâncăruri delicioase și cu adevărat sărace în calorii, legume aburite, salată proaspătă sau quinoa perfecte pentru garnitură.