# Puțini cunosc această delicatesă, deși o vară de neuitat

Puțini sunt familiarizați cu această delicatesă, deși este un tratament de vară de neratat!

Aproape nimeni nu cunoaște această delicatesă, a fost nouă și pentru mine, dar când a fost oferită, nu aș putea să spun că nu. Părinții mei m-au învățat întotdeauna să nu-mi dau o părere despre ceva bazat pe felul în care arată sau alte păreri și din moment ce îmi place să gust și noi arome, am încercat și cu gem de roșii verzi. Trebuie să spun, mă așteptam la o cu totul altă lume a gustului, dar avea un gust grozav. Gustă-l și pe tine și așteaptă cu nerăbdare părerile tale 🙂

Rețetă de gem de roșii verzi

Ingrediente:

1,5 kg de roșii verzi,
45 dkg zahăr (fructoză, eritritol, zahăr de mesteacăn sau orice ai folosi)
2 suc de lămâie și coajă rasă

Pregătire:

Roșiile se spală, apoi se taie în jumătate și se scoate tulpina albă, apoi se taie în bucăți mici.
Puneți roșiile tocate într-o cratiță mare și gătiți, acoperite la foc mic, până când sucul este liber. (aproximativ 40 de minute) Se amestecă ocazional, nu se lipesc de fund. Apoi adăugați zahărul și sucul de lămâie și coaja rasă, apoi gătiți fără capac pe o flacără mică, amestecând foarte des, până se sfărâmă și devine jeleu (aceasta este de aproximativ 2 ore).
Apoi este umplut în sticle sterile și plasat cu capul în jos într-un praf uscat. Oricine îi place poate trece, de asemenea, printr-un filtru pentru a-l face neted, dar bucățile mici fac doar dulceața noastră mai specială.
Este divin delicios chiar și atunci când este întins pe clătite, burete sau doar pâine prăjită

Bucura-te de masa ta!

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l prietenilor tăi!