Răcirea alimentelor pentru a umple lichidul într-o caniculă

Auzim de multe ori cât de important este să beți suficient la căldură mare, deoarece poate preveni deshidratarea. Cu toate acestea, se vorbește mult mai puțin despre posibilitatea de a înlocui lichidul cu alimente delicioase, legume și fructe.

Deși știm bine că hidratarea corectă este esențială pentru a evita deshidratarea, mai ales în lunile fierbinți de vară, majoritatea oamenilor nu beau suficient. Din fericire, putem contribui la hidratarea corpului nostru nu numai cu băuturile noastre, ci și cu mâncarea noastră. În plus, alimentele conțin nu numai apă, ci și vitamine, minerale și electroliți valoroși, care oricum ar trebui să fie alimentați, deoarece aceștia se pierd și în timpul transpirației.

lichidul

Ce să mănânci la căldură?

Anumite legume și fructe au un conținut de apă deosebit de ridicat. El se remarcă din acestea castraveți, salată iceberg, țelină, roșii, dovlecei, nuci și pepeni - fiecare dintre acestea are un conținut de apă peste 90%. Le putem încorpora cu ușurință în dieta noastră: pentru prânz, cină, chiar și cu carne la grătar, mâncăm salată, pentru micul dejun sau pepene dulce, iar pentru gustări putem face țelină, castravete sau acadea tocată.

O acadea de gheață făcută din fructe și suc este, de asemenea, foarte ușor de făcut acasă, deoarece rețeta de bază este doar să puneți fructele amestecate gros într-o formă congelabilă și apoi în congelator, iar în câteva ore puteți gusta deja gheața delicateţe. Putem încerca o mulțime de variante și putem schimba ingredientele după bunul nostru plac: pe lângă apă sau suc, putem folosi și iaurt sau lapte de cocos.

Răcire supe cremă

Cea mai populară supă din gastronomia spaniolă este gazpacho, care este de fapt o supă de cremă de legume răcită cu ingrediente importante de roșii și castraveți. Putem încerca și alte supe reci, deliciul tipic maghiar este supa de cireșe reci, smântână, dar putem face chiar supă smântână din castravete acru!

Consumul de iaurt și consumul de chefir pot fi, de asemenea, o alegere bună împotriva deshidratării, deoarece gustul lor acru poate fi și mai răcoritor.! Iaurt și kefir în plus față de flora intestinala de asemenea, vă protejează sănătatea, și ajută la restabilirea echilibrului său, de exemplu, după administrarea unui antibiotic. Dar scriitorul poate fi și o băutură răcoritoare și plăcută.

Nici nu trebuie neapărat să ne ținem de aromele dulci: ayranul, care este de fapt un iaurt sărat-condimentat aromat cu piper, mentă, mărar sau pătrunjel, diluat cu apă, este extrem de popular în țările din Orientul Mijlociu.