Reduce greutatea și este, de asemenea, sănătos

Dieta ketogenică permite consumul de cantități mari de grăsimi în timp ce limitează carbohidrații. Poate face corpul să piardă în greutate fără foamea chinuitoare. Dieta limitează aportul zilnic de carbohidrați, deficiența este tratată de ficat începând să folosească depozitele de grăsimi ca sursă de energie. Funcționarea unei diete ketogenice se bazează pe un proces numit cetoză. Într-o dietă ketogenică simplă, șaptezeci și cinci la sută din aportul caloric zilnic este alcătuit din grăsimi, douăzeci la sută din proteine și numai cinci la sută din carbohidrații sunt permise. Cu exerciții fizice regulate, se recomandă ca acest raport să fie schimbat în favoarea proteinelor care construiesc mușchii.

De asemenea, este interzis consumul de carne grasă în timpul dietei ketogenice. Foto: Shutterstock

Dieta poate reduce șansele de a dezvolta cancer, boli de inimă, boala Alzheimer, sindromul Parkinson, sindromul ovarului polichistic și epilepsia. Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui consumate numai în timpul unei diete ketogene, dar alimentele grase nu sunt deloc interzise. Opțiunile bune includ carne roșie, somon, ton, macrou, ouă și chiar șuncă, unt și brânzeturi. Cu toate acestea, nu putem lua cu noi zahăr și făină. De asemenea, ar trebui evitate orezul, leguminoasele, ketchup-ul, maioneza, pastele, muesli-ul, legumele rădăcinoase și fructele. Doar fructe de pădure roșii: zmeură, coacăze, căpșuni pot fi consumate. Când cetoza începe în organism, adică corpul trece la utilizarea propriei grăsimi în loc de carbohidrați, are loc respirația cu miros de acetonă, care este cauzată de cetone în aerul expirat și în urină. Este urmată de pierderea în greutate, scăderea poftei de mâncare, intensificarea atenției și scăderea nevoii de somn. Concomitent, pot apărea inițial constipație sau diaree. Dacă doriți să știți dacă corpul dumneavoastră este deja în cetoză, puteți utiliza benzi de testare disponibile la farmacii pentru a măsura cantitatea de cetone din urină.