Reformați gustările de Paște

Înlăturându-vă de tradiționala variantă de șuncă-ouă, puteți evoca mâncăruri festive sănătoase și delicioase!

Meniul obișnuit de Paște nu se încadrează în categoria ușor digerabilă, bogată în vitamine. Este timpul să vă regândiți felurile de mâncare, cu soluții atrăgătoare și gustoase.

Un substitut de ou care vă protejează și inima

Tofu este un ingredient din ce în ce mai popular, bogat în proteine, fără colesterol și poate fi utilizat în multe feluri. Tăiați un pachet de tofu în felii, aruncați într-o tigaie și adăugați puțină apă și o linguriță de sare neagră. Acest tip de sare are un gust similar ouălor până când sună. Presărați cu o linguriță sau două de turmeric, aceasta va da mâncării o culoare galbenă foarte frumoasă. După 5-10 minute de abur, puneți feliile de tofu pe o farfurie, stivați felii de ridiche, salată și un fel de ou, dar mult mai sănătos.

Vinete cu aromă de fum în loc de șuncă

Avantajul vinetelor este că poate fi folosit ca înlocuitor pentru o mare varietate de alimente, dacă doriți să acordați atenție formei și aportului de vitamine.

Tăiați două vinete în felii subțiri, încălziți puțină grăsime de nucă de cocos într-o tigaie și puneți feliile în ea. Adăugați o linguriță de sare la puțin fum lichid - o veți obține în magazinele ecologice. Rotiți, prăjiți vinetele câteva minute, apoi aranjați pe o farfurie. Porție din cină cu aromă de șuncă, bogată în fibre.

potrivi

Stiulici colorati de dovlecei

Tăiați niște dovlecei pe jumătate pe lungime, tăiați puțin interiorul. Turnați sucul peste o sticlă de năut conservat, zdrobiți-l cu puțină apă folosind un mixer de băț, dar este în regulă să îl lăsați puțin cam gros! Obțineți o masă groasă la care adăugați o jumătate de linguriță de sare neagră pentru aroma de ouă. De asemenea, îl puteți condimenta cu o mână de pudră de usturoi. Umpleți cu dovleceii sculptați și așezați-le pe toate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament, coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10-15 minute. Serviți bărcile rezultate cu roșii, salată verde și ridichi. Pâinea integrală, însămânțată, se potrivește, de asemenea, cu ea.

Dulciuri care economisesc zahărul din sânge fără coacere

Fulgi de ovăz este un adevărat joker vesel în bucătărie, poate fi folosit pentru aproape orice fel de mâncare. Alimente bogate în fibre și proteine ​​vegetale.

Măcinați 20 dkg de fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea, turnați într-un castron mare sau oală. Adăugați interiorul zgâriat al unui băț de vanilie, o linguriță de scorțișoară și stevia, sirop de curmale sau eritritol ca îndulcitor. Se amestecă 10 dkg de stafide înmuiate anterior. Iubitorii de ciocolată o pot îmbogăți și cu pudră de roșcove.

Se amestecă o portocală într-o pastă, se adaugă la amestecul de fulgi de ovăz. Se amestecă suficientă apă pentru a obține o masă groasă. Formați din el găluște mici, pe care le transformați în bucăți de nucă de cocos. Toată familia te va iubi!