Relația dintre scăderea activității fizice și nutriție - Elizabeth Camps

Din păcate, în zilele noastre copiii noștri au mai puține oportunități de a face mișcare și de a face sport în afara școlii decât înainte. În multe cazuri nu este posibil să mergeți la școală cu bicicleta, să trageți, să trageți, să purtați ghiozdanul pe jos.

Se poate observa că nevoile anterioare de energie ale copiilor s-au schimbat. Prin urmare, merită să fim atenți la faptul că cantitatea obișnuită, calitatea și compoziția dietei trebuie să se adapteze la viața de zi cu zi.

În condiții normale de viață, un copil din școala primară participă la programe organizate sau de timp liber, sport și competiții. Astfel, se poate spune că, în funcție de vârstă, sex și compoziția corporală a copiilor, aportul lor caloric zilnic variază în limite individuale.

Pentru creșterea și dezvoltarea copiilor, trebuie asigurate aportul de energie, aportul adecvat de proteine și vitaminele pentru exercițiul și îndeplinirea funcțiilor vieții. În special, rolul calciului și al vitaminei D este un factor important. Intrarea și puterea de energie sunt în mod ideal echilibrate. Dacă aportul este redus, de exemplu, pot apărea tulburări de dezvoltare, ceea ce duce la dezvoltarea bolilor. De asemenea, dezvoltarea diferitelor abilități (abilități motorii) poate fi dezavantajată. Prea mult aport de energie poate duce la supraponderalitate, circulator, boli ale sistemului de susținere, diabet.

Consumul mediu zilnic estimat de energie al unui copil sănătos, cu proporții corporale normale, poate fi după cum urmează:

6-11 ani băieți sportivi în cazul 1800-2600 kcal/zi
6-11 ani băieți non-sportivi pentru 1400-1700 kcal/zi *
12-16 ani băieți sportivi în caz de 2400-3600 kcal/zi
12-16 ani băieți non-sportivi în cazul 1700-2300 kcal/zi
6-11 ani fete sportive pentru 1600-2400 kcal/zi
6-11 ani fete non-sportive în cazul 1250-1550 kcal/zi
12-16 ani fete sportive pentru 2150-2850 kcal/zi
12-16 ani fete non-sportive în cazul 1600-1800 kcal/zi

* valoarea non-sportivilor în situația epidemiologică actuală este cea mai potrivită valoare

Valorile de mai sus sunt determinate de cantitatea de aport de proteine, carbohidrați și grăsimi aparținând grupului de macronutrienți.

Proteine: ajută la structura și funcționarea celulelor, joacă un rol semnificativ în regenerarea lor. Este important ca organismul nu poate stoca proteine, astfel încât aportul său trebuie menținut constant. În cazul unui copil care nu este sportiv, aportul de proteine trebuie să fie de 0,7 până la 1 gram pe kilogram de greutate corporală. Pentru copiii sportivi, poate varia de la 1,2 la 1,7 grame. Carnea slabă, peștele, leguminoasele, semințele oleaginoase, ouăle și brânza de vaci sunt surse bogate de proteine.

Carbohidrați: joacă un rol important în alimentarea cu energie musculară. Aportul său este destul de diferit pentru copiii sportivi. În cazul activităților sportive de intensitate redusă, 3-5 grame/kilogram de greutate corporală este norma, care poate fi de patru ori mai mare în cazul unei sarcini extreme de câteva ore. Merită să știți dragilor părinți că copiii nu sunt capabili să proceseze și să descompună carbohidrații perfect până la adolescență, astfel încât un aport prea mare de carbohidrați poate duce la o creștere a depozitelor de grăsimi.

Grăsimi: mulți îl asociază ca un marker negativ cu rolul grăsimilor în nutriție. Cu toate acestea, aportul lor este vital ca furnizori de energie pentru munca pe termen lung și este, de asemenea, necesar pentru creșterea, dezvoltarea și utilizarea vitaminelor liposolubile (D, E, K, A). Dar trebuie menționat și rolul lor proeminent în reglarea hormonală. Literatura de specialitate determină aportul zilnic de energie pentru grăsimi la 25-30%. Aportul peste această valoare poate provoca obezitate și boli cardiovasculare. Se recomandă prioritizarea aportului de acizi grași nesaturați și polinesaturați. Se găsește în principal în semințe oleaginoase, nuci, ulei de pește, uleiuri vegetale, soia și semințe de in.

În cele din urmă, aș scrie pe scurt despre importanța aportului de lichide. Știm că conținutul de apă al corpului uman este semnificativ. Apa ajută la menținerea volumului de sânge în valori normale și este, de asemenea, un mediu esențial și o componentă a celulelor. Înlocuirea lichidelor ar trebui luată în considerare și într-un mediu de lucru la domiciliu. Necesarul mediu de lichid poate fi determinat simplu, volumul de bază fiind de 1,5 litri/zi pentru primii 20 kg de greutate corporală. Numărați 2 dl pentru fiecare 10 kg. Ar trebui evitat consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr!

Autor: Péter Dorka, profesor de liceu specializat în educație fizică