Rețeta noastră pentru diabetici astăzi: brioșe de sare și brânză

În lista noastră de rețete de astăzi, oferim un tort delicios pentru diabetici.

Cheesecake cu sare și brânză (1 kg)

este

Pentru diabetici

Ingrediente:

25 dkg margarină Rama,

10 dkg brânză Trappist ras,

5 dkg de făină pentru întindere;

  • 1 ou,
  • 8 dkg brânză Trappist ras.

Pregătire:

Turnați făina într-un castron, apăsați o adâncitură în mijloc și puneți celelalte ingrediente în ea. Mai întâi le frământăm puțin, apoi adăugăm făina cu mișcări rapide. Aveți grijă să nu frământați prea mult timp! Aluatul este apoi întins la o grosime de un centimetru și jumătate pe o placă făinoasă și partea superioară este untă cu ouă. Așezați pe o tavă, răciți-o bine în frigider, ungeți-o din nou cu ouă și puneți-o înapoi în frigider până când a doua lubrifiere s-a uscat pe ea. Presărați blatul cu brânză rasă, apoi tăiați aluatul în pătrate de 2x2 cm și așezați-le pe o foaie de copt la o distanță de jumătate de centimetru. Coaceți-l într-un cuptor fierbinte preîncălzit până la galben auriu.

Conținut de energie:

Conținut energetic de 10 dkg: 2109 kJ/504 kcal.

Glucide: 36,13 g, din care gluconona: 0 g.