Rețetă de carne de varză

Un aliment ieftin, fără riscuri, indestructibil, delicios, hrănitor, care poate fi utilizat în orice moment. Este atât vegan, cât și fără gluten.

Am făcut-o fără ouă, cu făină de naut, dar consumatorii non-vegani se pot simți liberi să folosească și ouă.

Proporțiile se calculează cel mai bine prin adăugarea a 1 lingură de făină de naut într-o cană de varză în stare rasă. Nu este nevoie să străluciți, preparatul nu necesită măsurători precise în farmacie.

Am copt 8-8 chiftele mai mari, ale căror ingrediente sunt date mai jos.

Ingrediente pentru carnea de varză

Ingrediente din carne de varză albă:

2 cani (2,5 dl) de varză albă rasă
1 ceapă roșie medie sau mică rasă
2-3 catei de usturoi presati/1 lingurita praf de usturoi
2 linguri făină de năut
1-2 lingurițe fum lichid
sare pentru sărarea așchilor + eventual pentru condimentare
1 lingura de cafea plata chimen măcinat
condimente: orice condiment care vă place poate fi adăugat în afara chimenului, dar trebuie să calculați gustul intens al verzei.

Ingrediente pentru carne de varză mov:

Lista ingredientelor este aceeași, dar nu am introdus fum lichid în ea.

Pentru spălare noi făină de porumb utilizate/pot fi diferite pentru a se încadra în dieta noastră firimituri este. *

(Ingredientele pe care le folosim sunt practic lipsite de gluten, dar cele cu toleranță la gluten ar trebui să citească întotdeauna informațiile de pe ambalajul ingredientelor.)

Pregătirea pâinii de varză

1. Sare ușor varza rasă și amestecă bine. Lăsați să stea 10-20 de minute, apoi stoarceți sucul eliberat.
2. Adăugați făina de naut și condimentele. Adăugați 1 lingură de făină de naut la 1 cană de varză rasă, presată.
3. Amestecați condimentele și condimentele. Să gustăm, probabil că nu trebuie să săriți, dar sigur, sigur.
4. Masa rezultată nu este dificil de manipulat, poate fi ușor formată în găluște. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, pulverizați hârtia subțire cu ulei și așezați chiftelele pe hârtie. Blatul este, de asemenea, ușor uns.
Coaceți într-un cuptor de 180 de grade timp de 35 de minute, fundul este frumos roșit.

(* Făina de porumb ca pesmet este puțin crocantă, este mai bine să folosiți câteva firimituri care pot fi incluse în dieta noastră.)