Du-te Anyu Du-te

Regele necoronat al băuturilor reci

M-am familiarizat cu ceaiul de ghimbir în jurul anului 2010, pe care am început să îl consum la sfatul unei prietene foarte dragi, palmă din motive simple, pentru că efect delicios și de ardere a grăsimilor.:)

Pe atunci era în jurul lunii aprilie și vremea a fost la fel de schimbătoare, ca acum, am setat până la gât am fost implicat în schimbarea obiceiurilor mele alimentare, pe care l-am susținut, printre altele, cu 2-3 cursuri de yoga pe săptămână și o mulțime de aport de lichide fără bule de bună calitate pentru corp. Asta însemna că Am abandonat complet băuturile răcoritoare (sucuri) din magazinul confiat.

La acea vreme, consumam 1 până la 1,5 litri de ceai de ghimbir portocaliu pe zi (într-o cantitate bine plouată) și acest lucru a fost completat de apă minerală fără bule și ceai verde preferat de marcă Sonnentor (non-filtrant fibros).

Acest ceai L-am aromat mereu cu suc de portocale și lămâie proaspăt stors și miere de bună calitate. Aceste aromele se armonizează perfect cu gustul înțepător al rădăcinii de ghimbir, dar chiar a ajutat, că dieta mea compensați aromele dulci cu el.

Pentru că în acest moment Trec printr-o eră similară, ca atunci, și una dintre cele mai mari provocări este aportul zilnic de calitate și cantitate potrivită de lichide pentru corpul meu obișnuit, așa că mi s-a părut util să am una Colecționez toate rețetele interesante legate de asta.

Prepararea ceaiului de ghimbir din ghimbir proaspăt:

Aș dori să observ că atunci când dau ingrediente, dau cantitatea pe care o folosesc, dar acest lucru poate fi variat și variat după gust. Vă recomand, a tăia în și experimentează cu el. așa cred in valoare de cantitatea de ingrediente să ne adaptăm propriilor noastre gusturi.:) De exemplu, dacă nu vă place scorțișoara sau cuișoarele, nu ezitați să o lăsați.

Important! Aveți grijă să nu exagerați folosind o cantitate de ghimbir.

Ingrediente:

Ghimbir proaspăt (acordați atenție cumpărăturilor, astfel încât să nu se usuce!) Aprox. o bucată și jumătate de 4-5 cm
3 cuișoare
1-2 bețișoare de scorțișoară (după gust)
apă 1- 1,5 litri
2- 3 suc suculent de portocale stoarse
Suc stors de 1-2 lămâi

Cometariu: Dacă utilizați portocale sau lămâi organice, puteți rade ușor coaja în apă în timpul gătitului, desigur, după ce ați spălat și curățat bine coaja.

Pregătire:

1.) Îl coajăm aprox. deget gros de 5 cm lungime proaspăt bucată de ghimbir.

2.) O stoarcem a 2-3 portocale și 1-2 buc suc de lămâie și până când decoctul nostru s-a răcit într-un recipient adecvat (de ex. borcan de zidărie) se pune la frigider.

Dacă lucrați cu lămâi și portocale organice, merită să curățați fructele stoarse pentru o perioadă scurtă de timp, de ex. înfășurat în pachet și așezat în congelator pentru a se întări puțin, facilitând grătarul în apa de gătit. Spălați și răzuieți bine coaja de fructe înainte de a le strânge pentru siguranță.

3.) Se toarnă într-o tigaie cantitatea dorită, 1- 1,5 litri de apă.

4.) Am pus-o în condimentele, 2-3 bucăți cuișoare, 1-2 buc bete de scortisoara.

5.) Radeți bucata de ghimbir curățată, și portocale și lămâi decojite în congelator.

6.) Se fierbe sucul picant iar după punctul de fierbere aprox. Gatiti 5-8 minute.

7.) După răcire la călduță poțiunea noastră, filtrat apoi adăugați sucul de portocale și lămâie stors stocate până acum în frigider după gust. Se condimentează cu miere după gust.

8.) Merită umplut într-o sticlă iar după 1-2 ore depozitați reziduul în frigider, deoarece dacă vremea este mai caldă, se poate fermenta cu ușurință.

Pe vreme mai rece, poate fi consumat cald vara, chiar îmbogățit cu cuburi de gheață.

Deși recunosc că, datorită efectului încălzitor al ghimbirului, este mai mult o băutură de toamnă-iarnă pentru mine, dar poate fi utilă și în zilele mai reci și mai vânturoase de iarnă-vară.

La care merită cu siguranță să fii atent!

Rădăcina de ghimbir este un condiment și o plantă din ce în ce mai populară în lumea gastronomiei europene.

Puțini știu, dar supradozajul poate avea, prin urmare, efecte secundare consum nerecomandat tuturor. Astfel, băutura făcută din rețetă poate fi consumată doar pe propriul risc.

Pentru cine nu este recomandat (sau doar strict recomandat) să consume ghimbir?

Care lupta cu calculii biliari, iau medicamente pentru inimă, sau aveți o problemă de coagulare a sângelui. Se consumă cel mai bine după un consult medical prealabil. Dacă nu sunteți sigur cât de mult sau deloc puteți consuma această plantă, asigurați-vă că solicitați sfatul medicului dumneavoastră.

Care este băutura ta fierbinte (nealcoolică) preferată pentru perioadele mai reci? Dacă aveți rețete, atunci scrie-ți numele în comentariu, sau trimiteți rețeta la [email protected], și dacă vă place după ce ați încercat-o, voi fi bucuros să vă împărtășesc cele mai bune rețete cu numele expeditorului // dacă ești blogger, cu o sursă de blog // împreună într-o nouă postare pe blog!:)

Dacă ați găsit articolul util, atunci simțiți-vă liber să îl împărtășiți cu alții. Dacă vrei să fii la curent cu postările de pe blog, atunci urmează blogul aici pe blog.hu, pe Instagram sau Facebook.

Le urez tuturor o zi foarte frumoasă!

Du-te Anyu Du-te! - A se insanatosi!:)