Rețetă ciorbă de ceapă cimbru

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Cimbru și ceapă sunt prieteni foarte buni și puteți prepara și ceai din fiecare dintre ele, ceea ce este un remediu excelent pentru tuse și răceli. Dar recomand cu tărie această supă tuturor, indiferent de anotimp și starea de sănătate, deoarece este un fel de mâncare foarte izbitor, gustos, hrănitor.!

Ingrediente pentru 3 persoane:

3 cepe
2 catei de usturoi
1-1 linguriță cimbru uscat și proaspăt
jumătate lingură mocha de piper alb măcinat
sare
1 lingura faina integrala de spelta
1-1 linguri ulei de măsline și unt
1 vin alb deci (opțional)
Blat: cuburi de pâine prăjite și brânză rasă

Pregătire:

Am tăiat ceapa în jumătăți de inele, am tocat usturoiul. Am incalzit untul si uleiul intr-o oala, apoi am pus feliile de ceapa deasupra si cca. Le-am prăjit la maro deschis într-un sfert de oră, amestecând dens pentru că devine ușor acolo. Abia apoi am adăugat usturoiul pentru a nu arde. Am presărat totul cu o lingură de făină și am turnat suficientă apă pentru a o acoperi. În loc de apă, carnea v stocul de legume este și mai perfect. Am sărat, piperat, presărat cu cimbru uscat și am așteptat până când ceapa a fost moale până la principal. Am presărat cimbru proaspăt abia la sfârșit. Cornurile prăjite și brânza au fost adăugate deasupra când au fost servite.

Blogul lui Zsuzsi, Palm Tree Project Blog