Reteta de dovleac caserola
- 2 dovleci tineri mijlocii, tăiați felii subțiri
- 10 dkg de sunca
- 1 pahar mare de smântână
- mărar proaspăt
- 10 kg de brânză
- sare
- piper
- firimituri de pâine
- usturoi
Mod de preparare: Mai întâi tăiați dovleacul în jumătate, scoateți semințele și tăiați-l felii subțiri. Se fierbe pe jumătate în câtă apă cu oțet-sare (o lingură mică de oțet este suficientă) pe cât acoperă, lasă-ne în cele din urmă să picurăm bine.
Se amestecă smântâna cu șunca tăiată cubulețe, sare, piper, mărar tocat și o cantitate bună de usturoi ras. Rotiți dovleacul pe jumătate gătit în masa de smântână și puneți-l într-un vas unt, rezistent la foc, presărat cu pesmet. Radeți brânza deasupra și puteți merge la cuptor până când brânza devine roșie.
La fel ca toate rețetele de dovleac, caserola își are sufletul în mărar și usturoi, așa că nici măcar nu omitem din greșeală aceste ingrediente delicioase din rețetă. Oricine dorește să facă caserolă fără carne poate sări peste șuncă în siguranță.
- Caserola cu vinete - cunoașterea dietei ketogenice
- Conopidă la caserolă - Rețetă dietetică pentru diabetici - MSD
- Orezul, conopida stratificată cu un strat lipicios de brânză este plin de toate - Rețeta Femina
- Rețetă Pilaf din piept de pui din bucătăria lui István Hajdu
- Caserola cu crema de legume si branza - Reteta Femina