Rețetă de fitness: prepararea cartofilor dulci în 7 moduri diferite, nu veți regreta

Dacă există un carbohidrat complex, care nu poate lipsi din colecția ta iar ceea ce ar trebui să includeți în dieta dvs. de fitness este un cartofi dulci aparent modesti. Desigur, totul depinde de modul în care este pregătit, dar este capabil să-ți satisfacă pofta de gustare fără ți-ar degrada dieta.

Cartofii dulci sunt un bun combustibil pentru digestia lentă. Acestea sunt surse de energie colorate în portocaliu susțin stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, și bogat în vitaminele A, B, C, magneziu, cupru și acid pantotenic.

Evitați preparatele clasice pentru care în curând. Încercați câteva dintre următoarele rețete simple care pot face parte din micul dejun, prânz sau chiar cină.

1. Cartofi prajiti din cartofi dulci cu coriandru si lamaie

Înlocuiți cartofii prăjiți subțiri, cunoscuți, înmuiați în ketchup cu versiunea mai sănătoasă. Furnizat de lămâie, ulei de măsline și coriandru gust unic pe lângă faptul că îți trezești papilele gustative, este și foarte hrănitor.

Coriandrul este așa sursa de minerale, precum potasiu, calciu, magneziu, mangan și fier. Uleiul de măsline grăsimi sănătoase iar lămâia ajută și la detoxifierea și curățarea corpului.

De ce vom avea nevoie?

• 4 cartofi dulci mai mari, curățați și tăiați în bușteni
• 2 lingurițe coajă de lămâie proaspăt rasă
• 1/3 cană ulei de măsline
• 1/3 cană de coriandru tocat mărunt
• 1 cățel mic de usturoi
• sare și piper pentru condimente

Cum se fac cartofi prăjiți din cartofi dulci cu coriandru și lămâie

• Preîncălziți tigaia.
• În mixer, amestecați jumătate din coriandru cu usturoi și turnați acest amestec într-o pungă care conține ulei de măsline, la care se adaugă cartofii dulci. Se agită complet, până când cartofii dulci sunt acoperiți cu amestecul.
• Când este complet acoperit, așezați cartofii înveliți în tigaia încălzită. Coacem timp de 3-4 minute, pe toate părțile, sau până când ne satisface gustul.
• Scoateți-l din tigaie și serviți.

2. Supă de cartofi dulci

Pentru zilele mai reci sau dacă doriți ceva mai consistent, vă recomandăm acest lucru supa de cartofi dulci. Deși această rețetă conține o porție semnificativă de carbohidrați, a proteinele nu sunt lăsate în urmă. Îl puteți servi drept fel principal sau garnitură, dar după ce l-ați consumat cu siguranță veți fi mulțumiți.

De ce vom avea nevoie?

• 1 lingură ulei de măsline
• 1 ceapă medie, tocată
• 1/2 cățel de usturoi, tocat
• 1 cană de bulion de pui
• 1 cartof dulce decojit și tăiat felii
• 4 sfeclă mare, curățate și tăiate
• 1 ardei roșu, tocat, fără sâmburi
• 1/2 ghimbir tocat
• 1/4 cană iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi
• Coriandru (utilizabil, dar nu este necesar)

Cum se face supă de cartofi dulci?

• Încălziți uleiul într-un castron mai mare și apoi adăugați și ceapa și usturoiul. Gatiti 2-3 minute pana cand ceapa se inmoaie.
• Adăugați o cană de bulion de pui și două căni de apă. Să începem să gătim.
• Adăugați cartofi dulci, sfeclă, ardei roșu și ghimbir. Aduceți aragazul la o flacără mai mică și gătiți amestecul timp de 15 minute.
• Scoateți tigaia din aragaz și puneți-o la frigider timp de 20-30 de minute. Folosind un filtru, selectăm bucățile de legume și le amestecăm fin.
• Se toarnă terciul rezultat înapoi în supă și se pune din nou pe aragaz. Gatiti timp de 15-20 de minute.
• După ce supa este gata, adăugați iaurtul și amestecați-l bine. Serviți imediat și folosiți coriandru ca garnitură.

3. Cartofi prăjiți din cartofi dulci cu scorțișoară

Vrei ceva dulce? Încercați cartoful dulce cu scorțișoară! Această rețetă clasică vă va satisface pofta de gustări. Această rețetă este potrivită în special pentru cei care vor să stabilizeze nivelul zahărului din sânge, care este doar furnizat de scorțișoară.

De ce vom avea nevoie?

• 1 cartof dulce, tăiat felii foarte subțiri
• 1/2 linguriță zahăr brun
• 1/2 linguriță scorțișoară
• unt topit

Cum se fac cartofi prăjiți din cartofi dulci cu scorțișoară?

• Preîncălziți cuptorul la aproximativ 190 ° C.
• Suflați hârtia de copt și puneți cartofii prăjiți într-un strat. Ungeți ușor cu unt topit.
• Coaceți timp de aproximativ 7 minute până când încep să se rumenească, apoi întoarceți-le și coaceți încă 7-10 minute.
• Scoateți cartofii din cuptor și presărați scorțișoară și zahăr brun. Apoi, presărați într-un castron și amestecați pentru a acoperi complet. Și Voila: îl putem servi deja!

4. Clătite simple din cartofi dulci

Această rețetă poate fi de interes pentru tine când vine vorba de clătite Fără gluten și căutați o versiune mai puțin tradițională. Această rețetă este plină de grăsimi sănătoase, carbohidrați cu digestie lentă și fibre. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați o sursă de proteine și veți găsi totul într-una.

De ce vom avea nevoie?

• 1/2 ceașcă de cartofi dulci fierți și stoarse
• 2 ouă întregi
• 1 lingură făină de cocos
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/4 linguriță cuișoare
• 1/4 linguriță praf de copt
• 2 lingurițe de zahăr brun
• 1 lingură ulei de cocos
• 2 linguri sirop de arțar fără zahăr

Cum se fac clătite din cartofi dulci?

• Amestecați corect cartofii dulci cu ouăle, apoi adăugați făina de cocos, scorțișoara, cuișoarele și zahărul brun.
• Odată amestecat corect, încălziți tigaia și topiți uleiul de cocos pe ea.
• Se toarnă acest aluat pe tigaie pentru a forma 2 clătite mari. Coaceți 3-4 minute până când aluatul începe să se baloneze, apoi întoarceți-l pe cealaltă parte și coaceți încă 2-3 minute.
• Se servește turnat cu sirop de arțar sau miere.

5. Biscuiți cu bucăți de ciocolată

Ti-au placut cookie-urile? Alegeți versiunea lor sănătoasă. Ciocolata neagră cu putere antioxidanta în timp ce cartofii dulci cu digestie lentă completează energie.

De ce vom avea nevoie?

• 1 cartof dulce mic, fiert și stors
• 2 lingurițe scorțișoară
• 2 linguri extract de vanilie
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 cană fulgi de nucă de cocos neîndulcită
• 1/4 cană de ciocolată neagră tocată
• 1/4 cană de arahide
• 2 oua
• 1 lingură de pudră de proteine de ciocolată
• 1/4 cană de lapte de migdale neîndulcit
• 2 linguri de ulei de cocos

Cum se face un tort de prăjituri cu bucăți de ciocolată?

• Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
• După ce ați stors cartofii dulci, adăugați uleiul de cocos și amestecați-l corespunzător. În cel de-al doilea vas, amestecați celelalte ingrediente.
• Se toarnă amestecul peste cartofii dulci și se amestecă până se formează aluatul pentru biscuiți. Se servește pe o foaie de copt cu o linguriță și se coace timp de 10-12 minute până când prăjiturile se rumenesc.
• Serviți imediat, deoarece aceste cookie-uri nu vor dura mult fără un tort!

6. Briose din pâine cu banane cu cartofi dulci

Aceasta este cu siguranță o pâine tradițională de banane, deoarece o facem specială cu cartofi dulci. Suficient oferă fibre, și în același timp reduce cantitatea de zaharuri simple. Dacă îți plac mai multe brioșe crocante, poți adăuga și bucăți de ciocolată sau nuci.

De ce vom avea nevoie?

• 1/2 cană pudră de proteine cu aromă de banană
• 1/2 cană albus de ou
• 1 cană de lapte de migdale neîndulcit
• 3 linguri de făină de cocos
• 1/2 cană cartofi dulci stoarse
• 1/2 ceașcă de banană stoarsă

Cum se fac brioșe din pâine cu banane cu cartofi dulci

• Încălziți cuptorul la 175 ° C.
• Presărați cutiile de briose cu spray de copt pentru a preveni lipirea brioșelor.
• Amestecați corect cartofii dulci și bananele în tigaie.
• Apoi adăugați celelalte ingrediente și coaceți timp de 35-40 de minute.

7. Cartofi dulci la cuptor cu parmezan și rozmarin

Acest cartof dulce de rozmarin în sine este minunat și va funcționa excelent cu orice sursă de proteine pe care o alegeți. Rozmarinul oferă diferite beneficii, precum și îmbunătățirea sistemului imunitar și a digestiei, precum și a efectelor antiinflamatorii.

De ce vom avea nevoie?

• 2 cartofi dulci mari
• 1/4 cană parmezan proaspăt tocat
• 1/8 cană parmezan cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi
• sare și piper pentru condimente

Cum se fac cartofi dulci prăjiți cu parmezan?

• Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și tăiați cartofii dulci în cuburi.
• Amestecați rozmarinul, usturoiul, parmezanul și uleiul de măsline într-un plic sau într-o pungă resigilabilă. Apoi puneți cartofii dulci și în această pungă, care se agită până când este complet acoperită.
• După acoperire, așezați într-o foaie de copt și coaceți timp de 20-25 de minute. Întoarceți și coaceți încă 20-25 de minute.
• Scoateți-l din cuptor și îl puteți gusta imediat.

Ce zici de aceste rețete de cartofi dulci? Le gusti? Cum faci cartofi dulci? Vă rugăm să împărtășiți comentariile! În cazul în care ți-a plăcut articolul nostru, vă rugăm să susțineți cu o cotă!