Rețetă de gogoși fără drojdie

Rețetă fără drojdie - o gogoasă delicioasă rapidă, ușor de făcut, care poate fi preparată rapid, în care nu trebuie luat în considerare timpul de fermentare.

gogoși

Rețetă de gogoși fără drojdie

O rețetă de gogoși fără drojdie este mai simplă decât drojdia, deoarece nu trebuie fermentată, deci este nevoie de mult mai puțin timp pentru a o face. Rețeta de gogoși este cea mai căutată în jurul unui carnaval, deși gogoși pot fi făcute pe tot parcursul anului. Marele său avantaj este că este foarte simplu, extrem de bine decorat și avem întotdeauna un mare succes cu el.

Rețetă de gogoși fără drojdie

Ingrediente:

  • 25 dkg făină
  • jumătate pachet de praf de copt
  • 2 dl smântână
  • 1 ou
  • 3 ek. zahăr pudră
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1 vârf de sare
  • ulei pentru prăjit

Rețetă de gogoși fără drojdie - preparare

  1. Se amestecă praful de copt și sarea în făina cernută. Sita va face aluatul aerisit și ușor.
  2. Ouăle bine împreună cu zahăr pudră, zahăr vanilat și smântână.
  3. Se amestecă praful de copt și se lucrează bine cu el.
  4. Pe o scândură întinsă cu făină aprox. întindeți-vă până la grosimea unui deget și formați gogoși cu un tocător sau un pahar. De asemenea, puteți săpa o adâncitură în mijloc cu degetul, făcând loc umpluturii (dacă o umplem).
  5. Gogoasa ruptă trebuie coaptă în ulei încălzit din abundență. Aveți grijă când uleiul se încălzește pe exteriorul aluatului, dar interiorul poate rămâne crud! Nu puneți gogoșarii foarte aproape unul de celălalt, deoarece vor crește totuși la coacere.
  6. Coacând o parte sub capac, aluatul se va rupe mai bine, nu mai este necesar să acoperiți uleiul atunci când coaceți cealaltă parte. Este bine să ai un maro auriu frumos.

Rețetă de gogoși fără drojdie - pentru coacere la cuptor

Această rețetă de gogoși se poate face și la cuptor. Coacerea gogoșarilor în cuptor este mai simplă prin faptul că nu trebuie să stai alături de ele tot timpul, ci doar să le întorci o dată.

Ospitalitate mare, dulciuri delicioase și, deși rețeta ta iese mai des la carnaval, nu ai nevoie de nicio șansă să o faci și va avea un succes sigur.!

Gogoasele finite se servesc presărate cu zahăr pudră, dar pot fi aromate în continuare: cu gem de casă, miere delicioasă de producător, cremă de cacao, budinci, aroma este limitată doar de imaginație. Gogoasa poate fi decorată în continuare cu glazură.