Pâine de nucă de cocos # 1

Așteptat: Paine de cocos pentru 6 persoane
Servire: 6 persoane
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 1:30
Gata: Ora 1:40

Ingrediente:

100 g unt
125 g zahăr
2 oua
5 cl rom
100 g stafide
150 g bărci de cocos
3 dl lapte
160 g de făină
10 g drojdie
2 galbenusuri de ou
70 g zahăr
aroma de caise

Pregătire:

Pasul 1

Gatim o smântână groasă din 25 g de făină cu 70 g de zahăr, 2 gălbenușuri de ou și 1 dl de lapte la aburi, amestecând constant cu un tel.

Pasul 2

Cernem făina într-un vas adânc de amestecare, adăugăm untul topit la temperatura camerei, restul de zahăr, ouăle întregi, strugurii de stafide de rom, bărbieritele de nucă de cocos și drojdia rulată în lapte călduț.

Pasul 3

Frământați un aluat bine format și umpleți-l în forme de coloane cu unt, căptușite cu hârtie, coaceți într-un cuptor de 160-180 ° C până la întâmplare.

Pasul: 4

Când pâinea de nucă de cocos s-a scurs, acoperiți-o cu o grătar, trageți hârtia de pe ea și acoperiți-o cu un sos gros, presărați-i cu așchii suplimentare de nucă de cocos și lăsați-o să se răcească.

Bacsis:

Dacă doriți, adăugați o aromă separată de caise, dar poate fi, de asemenea, murdară pe lungime.