O variantă interesantă de aromă pe care nu ați încercat-o încă: o rețetă de creveți de nucă de cocos

Ne-am strecurat în vară, așa că este timpul ca atmosfera tropicală să apară și la gastronomie. Dacă vă plac scoicile de mare, nici acest fel de creveți nu vă va dezamăgi!

Să presupunem că aștepți oaspeți și nu ai prea mult timp să te deranjezi cu aperitivul. Ce zici de un fel de mâncare exotic, care este o specialitate locală în Caraibe? Cea mai mare stea a coptelor terasate și a petrecerilor în grădină ar putea fi următoarea delicatesă de crab, care poate fi preparată în 25 de minute (dintre care coacerea este de 12-15 minute). Și care este cel mai mare avantaj al tău? Coapte la cuptor, creveții sunt mult mai sănătoși decât versiunea prăjită cu ulei! În loc de pesmet tradițional, veți obține un strat de blană cu făină de nucă de cocos și nucă de cocos mărunțită, pe care le coacem până se rumenesc. Iar rezultatul final este crocant la exterior și gustări uimitor de moi la interior!

Ingrediente (pentru 6 persoane):

1/2 kilogram de creveți
1/4 cană de făină de cocos
1 cană de nucă de cocos mărunțită
2 albușuri
1/4 linguriță sare de mare
1/4 linguriță piper negru măcinat
1/2 cană gem de caise
1 lingura otet de orez
3/4 linguriță fulgi de ardei roșu

O porție de alimente conține 207 de calorii, 10 grame de grăsimi și 13 grame de proteine.