Rețetă de pâine de ovăz cu mere

rețetă

O delicatesă nutritivă, gustoasă

Toamna este aici. Standurile de fructe și legume din piețe se prăbușesc din merele nou crescute. Din păcate, nucile sunt acum rare, anul acesta vremea nu a fost favorabilă culturii.

Nucile din pâinea de ovăz prezentate în imagini sunt foarte delicioase, dar le-am încercat deja cu semințe de floarea-soarelui, deci oricum nu este pâine prăjită. Mai exact, acest tort nu este un burete, ci un aluat mixt foarte delicios, care este sfărâmicios, suficient de umed, bogat în nutrienți, bogat în aromă. Ușor de tăiat, rămâne bine câteva zile.

Poate fi, de asemenea, coaptă ca o brioșă și puteți obține o formă simplă de plăcintă, forma acesteia nu este scopul. Gustul său! Ei bine, nu vei fi dezamăgit.

În loc de ouă jos și se adaugă piure de mere, această combinație asigură o feliere bună și că prăjitura nu se sfărâmă când este feliată. Poate fi prăjit și cu înlocuitor de ou vegan, dar și piureul de mere contribuie la bogăția sa extraordinară de gust, nu ratați.

Ingrediente pentru o formă mare de pâine

3 cani (30 dkg) cereale (Fără gluten, disponibil în Bulkshop dacă este necesar)
2 linguri măcinate seminte de in + 6 linguri de apă călduță (echivalent cu 2 ouă înlocuitor de ouă vegan)
1 pumn mare (aproximativ 10 dkg) de nuci tocate grosier
1/4 cană (8 kg) stafide)
1 măr mare tăiat cubulețe + suc de lămâie pentru a evita rumenirea
1 praf de copt
1 ciupire sare
2 linguri de struguri sau sirop de curmale/alte sirop
2 linguri nucă de cocos- obsesie zahar brun (poate fi ratat)
aproximativ 2,5 dl lapte vegetal
17 dkg (3/4 cană) sos de mere (Aldis, DM)/1 conserve pentru bebeluși/de casă
condimente: scorţişoară, cuisoare, cardamom, nucşoară, aveți 1 lingură de mocha din tot ce ne place, extract de vanilie

uitați-vă în jurul magazinului web (faceți clic aici) »» »

cunoașteți magazinele noastre de magazinele de produse alimentare »» »

Pregătirea pâinii de ovăz

1. Pregătiți mai întâi sosul de mere. Curățați două mere mari, tăiați cubulețe și fierbeți-le sub puțină apă. Piure, rece. De asemenea, puteți utiliza piureul de mere conservat disponibil în magazinele mai mari.
2. Măcinați semințele de in, faceți lintea cu apă.
3. Porniți cuptorul.
4. Tocăm nucile.
5. Tăiați mărul în cuburi, stoarceți sucul de lămâie, astfel încât să nu se rumenească.
6. Se amestecă făina, condimentele uscate, eventual zahărul, sarea.
7. Amestecați linte, sirop și sos de mere într-un castron separat.
8. Se amestecă ingredientele uscate și umede.
9. Adăugați nucile și stafidele tocate.
10. La sfârșit, amestecați ușor merele tăiate cubulețe.
11. Se toarnă aluatul într-o formă mai mare de pâine sau se adaugă în formele de briose (sunt necesare 20 de forme).
12. Coaceți într-un cuptor de 180 de grade timp de 40 de minute. Forma pâinii și timpul de coacere a brioșelor pot fi diferite. Scoateți-l din cuptor după un test cu acul.
13. La rece, matrița pentru pâine poate fi feliată într-o stare răcită, fără a se prăbuși.