Rețetă de pâine de porumb cu busuioc

pâine

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 3,2 dl kefir
  • 3 ouă
  • 2 linguri de busuioc proaspăt tocat
  • 30 dkg făină de porumb
  • 15 dkg făină
  • 12,5 kg de zahăr
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 12,5 dkg Rama + în forma de copt
  • 20 dkg de porumb fiert

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Chefirul se amestecă cu ouăle și busuiocul.

Se amestecă făina de porumb cu făina, zahărul, praful de copt și sarea, apoi se adaugă Rama și se lucrează bine cu un mixer cu tije.

Apoi adăugați porumbul fiert la o viteză mai mică și amestecați chefirul din ou.

Puneți masa într-o formă de copt de 22x22 cm untă cu Rama și coaceți până se rumenesc în 45-50 de minute. Se servește cald sau la temperatura camerei.

Rețeta a fost trimisă de: Viktória Mészáros, Budapesta