Spaghete bolognese

Paste

Cost aproximativ pentru 4 persoane: 2.200 HUF

De asemenea, îl puteți comanda imediat!
Spaghete Bologna cu livrare la domiciliu: 1.660 HUF
(Prețul mediu al mâncării pe Falatozz.hu. Prețul poate diferi de la restaurant la restaurant!)

Ingrediente:

60 dkg carne de vită sau carne de porc
1 ceapa cap
500 de grame de roșii concentrate
3 căței de usturoi
piper
oregano
busuioc
sare
4 linguri de ulei de măsline
40 dkg paste spaghete
2 litri de apă
1/2 dl ulei de floarea soarelui
10 dkg de parmezan

Timp de pregatire: 50 min

Pregătirea

Pentru rahu-ul bologonez, tăiem ceapa în bucăți mici și zdrobim usturoiul, apoi începem să fierbem ceapa în ulei încins. Când ceapa a devenit sticloasă, adăugați carnea tocată, sarea, piperul și condimentați cu oregano și busuioc după gust, apoi adăugați usturoiul zdrobit. Se fierbe la foc mic aproximativ un sfert de oră, apoi se adaugă roșiile și o linguriță de zahăr. Aduceți la fierbere, în timp ce gustați, dacă este necesar, condimentați mai mult.

Gatiti pastele spaghete in apa fierbinte cu o jumatate de decilitru de ulei si aproximativ doua lingurite de sare.

Radeți brânza și serviți luând spaghetele din ragușul bologonez și stropind cu brânză. Se ornează cu busuioc proaspăt.