Rețetă gratuită de Paște: Plăcintă de mere liniștită, fără gluten, fără lapte și fără zahăr

O rețetă tradițională, parfumată, imbatabilă, de plăcintă cu mere, făcută fără gluten, fără lapte și fără zahăr. Salvați, această plăcintă sfărâmicioasă va fi deseori cerută de familie!

Ingrediente pentru 20 de felii:

Pentru aluat

  • 50 dkg de făină fără gluten universal
  • 25 dkg margarină fără lapte
  • 12 dkg de îndulcitor de zahăr (pudră)
  • 1 pachet de praf de copt fără gluten
  • 2 oua
  • 2 bucăți de gălbenuș de ou
  • 3 linguri smântână vegană sau smântână de legume
  • vârf de cuțit de sare

Pentru umplutură

  • 2 kg de mere
  • Îndulcitor potrivit pentru 20 dkg de zahăr
  • 1 bucată de coajă rasă de lămâie netratată
  • 1 linguriță scorțișoară

Pentru împrăștiere

Deasupra

  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Frământați două pâini din ingredientele aluatului și puneți-le la frigider timp de o oră.

pentru

În timp ce ne odihnim, pregătim umplutura. Curățați merele și radeți-le, apoi amestecați-le cu îndulcitorul, coaja de lămâie și scorțișoară. Se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Furnizăm două foi de aluat.

Așezați prima foaie pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, înțepați-o cu o furculiță, presărați-o cu pesmet fără gluten și așezați umplutura de mere pe ea. Așezați cealaltă foaie întinsă deasupra, apoi ungeți-o cu gălbenuș de ou, înțepați-o și prăjiți-o până se rumenesc.

Această rețetă funcționează în aceleași proporții cu ingrediente neeliberate (făină simplă, smântână, zahăr).

Rețeta a fost verificată profesional de: Dorottya Szarka, dietetician.

Dacă vă plac wrap, taco, burrito, enchilada, quesadillas. În plus, abia simți spanacul din el. Fără gluten, vegan, sănătos și ușor de preparat.