Rețetă de sandviș de friptură imbatabilă Prânz de construcție musculară

Scriitor și expert /

O rețetă perfectă de sandwich cu friptură care vă va alimenta dezvoltarea

Avem nevoie de carbohidrați și proteine pentru a construi mușchi și a ne crește forța musculară. Dar cine a spus că nu ne putem bucura de mâncare și că mâncăm numai pui și orez fără gust pentru o viață întreagă? Acest sandwich cu friptură conține amestecuri perfecte de proteine și carbohidrați pentru a accelera creșterea și regenerarea musculară.

Verificați celelalte rețete sănătoase și potrivite.

Ingrediente pentru 1 portie

Friptură de vită hrănită cu 100g de iarbă
2 lingurite de ulei de cocos virgin organic
50 ml oțet balsamic
¼ Lingurițe de sare de mare și piper negru
1 ceapă mică (subțire, de formă alungită)
5g parmezan
1 palmă de rucola
sos fara zahar dupa gust
2 felii de ciabatta integrala

Metoda de pregătire

1. Încălziți o tigaie antiaderentă la mijloc și apoi topiți 1 linguriță de ulei de cocos pe ea.

2. Adăugați ceapa feliată subțire împreună cu puțin zahăr și fierbeți timp de 3-4 minute, amestecând rar. Adăugați oțetul balsamic și aduceți temperatura la o temperatură scăzută, apoi puneți un capac pe el și lăsați-l să gătească încă 20 de minute.

3. Odată ce ceapa s-a înmuiat și a început să se caramelizeze, putem începe să facem friptura. Puneți o tigaie cu pereți groși la foc mare, adăugați 1 linguriță de ulei de cocos. Așezați friptura pe ea când tigaia este atât de fierbinte încât aproape că fumează. Durata de timp în care coaceți o friptură depinde de modul în care vă place să vă pregătiți. Aproximativ. Pentru a face o friptură groasă de 2,5 cm, vă recomandăm următoarele perioade de coacere.

Albastru: aproximativ 1 minut pe fiecare parte
Rar: aproximativ 1,5 minute pe fiecare parte
Mediu-rar: aproximativ 2 minute pe fiecare parte
Mediu: aproximativ 2,5 minute pe fiecare parte
Foarte bine: aproximativ 4 minute pe fiecare parte

4. Așezați pe o farfurie și lăsați friptura să se odihnească o vreme după coacere, în timp ce setați cuptorul la temperatura medie.

5. Așezați feliile de cibatta pe aceeași tigaie și prăjiți 1-2 minute de fiecare parte. După roșire, așezați feliile de cibatta pe o farfurie. Tăiați friptura în felii subțiri perpendiculare pe direcția fibrei musculare și apoi așezați-le între feliile de cibatta. Pune deasupra ceapa caramelizată, rucola și parmezan, apoi adaugă deasupra puțin sos fără zahăr.

Macro pe porție:

Calorii: 610kcal - Proteine: 29g - Carbohidrați: 63g - Grăsimi: 22g

Jennifer Blow

Scriitor și expert

Jennifer Blow este un dietetician înregistrat în UKVRN - un registru al nutriționiștilor competenți și calificați din Marea Britanie. Deține o diplomă de licență în științe nutriționale și un master în cercetare nutrițională și, în prezent, este specializat în utilizarea suplimentelor nutriționale sportive, susținute de cercetări bazate pe dovezi.

Jennifer a fost citată ca dietetician în mai multe publicații online importante, cum ar fi Vogue, Elle și Grazia, toate pentru experiența sa în știința nutriției în contextul exercițiilor fizice și al unui stil de viață sănătos.

Experiența sa se extinde de la experimente cu intervenții alimentare cu Serviciul Național de Sănătate (NHS), cercetări științifice specifice privind efectele asupra sănătății ale suplimentelor cu acizi grași omega-3 și fast-food, care au fost prezentate și la conferința anuală a Societății pentru nutriție. Jennifer urmează în mod constant o pregătire profesională pentru a-și menține cunoștințele practice la cel mai înalt nivel. Aflați mai multe despre experiența Jennifer aici.

În timpul liber, îi place drumețiile și ciclismul, iar în posturile sale puteți vedea că îi place să demonstreze că a mânca sănătos nu este o foame pe tot parcursul vieții.