Rețetă pentru weekend: piept de pui castan cu varză fiertă de mere

Cu rețetele alternative ale lui Péter Buday, chiar și cele mai bogate feluri de mâncare maghiare pot fi făcute mai sănătoase în câteva secunde. Un stil de viață sănătos nu trebuie să fie lipsit de gust! Mai mult, nici nu trebuie să alungi supa de gulaș, chutney cu brânză de vaci sau chiar varză umplută din mesele lor! Se amestecă din nou, Buday! este vorba despre mâncăruri delicioase, variate, hrănitoare și economice!

  • 4 file de piept de pui cu piele
  • 0,5 l lapte
  • 150 g castane
  • 150 g umăr de porc tocat
  • 1 ou
  • 40 g prune uscate
  • 100 g mere
  • 0,5 nucșoară rasă rasă
  • 1 tulpină de praz
  • sare
  • piper măcinat

varză

Piept de pui castan cu varză înăbușită cu mere Sursa: Se amestecă din nou, Buday/Life TV

Gătesc castanele în lapte. Strec, zdrobesc și adaug umărul de porc tocat, ouăle, prunele și pătrunjelul ras. Îl condimentez cu sare, piper măcinat și nucșoară. Am amestecat și arpagic tocat și mere rase. Umple pieptul de pui cu umplutura și îl bag la cuptor.