Rețeta pentru pieptul de pui Kiev perfect

În țara lucrurilor prăjite, transformăm totul în blana crocantă care se confruntă doar în bucătărie: legume, brânză și, bineînțeles, carne și o combinație de toate acestea. Una dintre cele mai delicioase dintre aceste combinații este pieptul de pui de la Kiev, care nu este altceva decât pesmet umplut umplut cu pătrunjel amestecat cu unt și puțină usturoi.

Niciun truc complicat, ci doar consumatoare de timp, dar nu vă faceți griji, cu siguranță veți reuși! Încercați-l și umplut cu brânză și mărar!

Piept de pui Kiev

Ingrediente:

4 piept de pui filetat
2 oua
20 dkg unt
15 dkg pesmet
10 dkg de făină
2-3 catei de usturoi
1 buchet mare de patrunjel proaspat
1 ciupit nucșoară
0,5 dl de lapte
sare, piper proaspăt măcinat
ulei pentru prăjit

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Încălzește untul la temperatura camerei, apoi amestecă pătrunjelul tocat, adaugă sare, piper, nucșoară și zdrobește cantitatea de usturoi după gustul tău. Apoi porționați în patru porții, apoi înfășurați porțiunile măsurate într-un pachet și aruncați-le în congelator timp de o oră și jumătate. Când se termină, scoateți-le și puneți-le în mijlocul pieptelor de pui curățate și tăiate.

Înfășurați carnea, capsați-le cu un ac de carne și astfel, umplându-le din nou, puneți-le la congelator timp de o oră.

Dacă s-a terminat, scoateți acul pentru carne, probabil că carnea va fi lăsată împreună, astfel încât să o puteți panifica. Rolați-l mai întâi în făină, apoi în ouă amestecate cu lapte, în cele din urmă în pesmet, apoi prăjiți-le în ulei fierbinte.

Mâncăruri divine, picante din pui

Dacă îți place puiul, îl poți face în foarte multe variante, am pus împreună câteva rețete grozave.